Beslenmenin epigenetik faktörler üzerinde etkisi

Beslenmenin, epigenetiği veya genetiği değiştirerek hastalıkların önlenmesinde ya da ortaya çıkmasında önemli bir etkisi olduğunu belirten uzmanlar, doğru ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yapıyor. Yapılan bilimsel çalışmalardan örnek veren uzmanlar, “Bu çalışmalar, yetersiz beslenmenin epigenetik faktörler üzerindeki etkilerinin nesiller boyu bile aktarılabileceğini kanıtlar niteliktedir.” diye konuştu. Üsküdar Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Yüksek Okulu (SHMYO) ve Fen[...]

Kemoterapi sırasında hangi meyveler tüketilmemeli?

Kanserle savaşta en önemli silahlardan biri olan kemoterapi sırasında beslenme de önemli.    Uzmanlar, kemoterapi sırasında proteinden ve vitaminden zengin, hazmı kolay gıdalar öneriyor, özellikle bazı meyvelerden uzak durulmasını tavsiye ediyor. Liv Hospital Medikal Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Duygu Derin, kemoterapi sırasında beslenme konusunda dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.  Faydalı besin de olsa bulantı oluşturuyorsa zorlamayın…[...]

ŞEKER HASTALARI İFTARDA AŞIRIYA KAÇMAMALI

Türkiye’de her 100 kişiden 13’ü diyabet hastası… Oruç tutmak isteyen diyabetli hastalar, iyi bir kontrolden geçtikten sonra, tedavilerini Ramazan ayına göre düzenleyebilir.  Doç. Dr. İlkay Çakır, hastaları iki konuda uyardı: “İftarda yemeği abartmayın, bol bol su içmeyi unutmayın!” Diyabeti (halk arasında bilinen adıyla şeker hastalığı) olan bireylerin oruç tutup tutamayacağı ya da hangi diyabetlilerin oruç[...]

Bu 3’lere dikkat

İBH yani ülseratif kolit ve Crohn hastalığını içeren, bağırsak duvarı ve iç tabakasının iltihaplanması sonucu oluşan inflamatuvar bağırsak hastalıkları. İnflamatuvar Barsak Hastalıkları Derneği Başkanı Prof. Dr. Akyüz, ”3 aydan uzun süren karın ağrısı, son 3 ayda kilo kaybı, son 3 ayda ateşlenme gibi birkaç aya yayılan belirtileriniz varsa, bir gastroenteroloji uzmanına gidin.”    İnflamatuvar Barsak[...]

Ramazan’da bu 5 besini sofranızdan eksik etmeyin

Koronavirüs salgını nedeniyle evde bulunduğumuz bu dönemde beslenme hatalarıyla birlikte kilo alımı  da arttı. Uzmanlar, Ramazan’da da porsiyon aşımı yapılmaması gerektiğini hatırlatarak, ”Çorba, zeytin, hurma, yumurta ve zerdeçal” beşlisinin, sofralardan eksik edilmemesini istedi. Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, Ramazan’da uzun süre açlık sebebiyle kilo kaybı gözlemlendiğini ancak yenilenlere dikkat edilmezse kaybedilen[...]

Oruç tutmak isteyen okul çağındaki çocuk ve gençlere öneriler…

Ramazan ayına sayılı günler kala uzmanlar, sağlıklı ve dengeli beslenme kurallarına uyulması gerektiğini belirtiyor. Okul çağındaki çocukların hızlı büyüme ve gelişme nedeniyle enerji, protein, vitamin ve mineral gereksinimlerinin, yetişkinlere göre daha fazla olduğunun altını çiziyor. İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, ramazan ayında çoğunlukla sağlıklı,[...]

Tüp bebek tedavisinde bunları tüketmeyin

Beslenme, tüm diğer tedavilerde olduğu gibi tüp bebek tedavisinde de büyük önem taşıyor. Tüp bebek tedavisinde başarıyı artıran en önemli etkenlerden birinin ideal kiloda bulunmak olduğunu vurgulayan uzmanlar, bazı besinlerden uzak durulması önerisinde bulunuyor. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Prof. Dr. Yücel Karaman, tüp bebek tedavisinde hangi besinlerden uzak durulmasına ilişkin şunları anlattı: 12 saatten[...]

Yeme alışkanlıklarını değiştirerek ruh sağlığımızı iyileştirebilir miyiz?

Yetersiz ve dengesiz beslenme, psikiyatrik hastalık riskini artırabiliyor. Peki, yeme alışkanlıklarını değiştirerek, ruh sağlığımızı iyileştirebilir miyiz? Uzmanlara göre, bu mümkün.   Uzman Klinik Psikolog Sedef Koç Bal, ”Yeme alışkanlıklarımızı değiştirerek ruh sağlığımızı iyileştirebilir miyiz?” sorusuna karşı, şunları söyledi: Tam tahıllar ve baklagiller ruh halini dengede tutar… Beslenme ve ruh sağlığının birbiri üzerinde önemli etkileri  vardır. Vitamin[...]

Tatilde şezlong göbeği yapmayın

Yaz tatillerinin en büyük keyiflerinden biri de gün boyu şezlongda yatmak ve limitsiz yeme-içmedir. Ancak bütün bunlar size geri verilmesi zor kilolar olarak geri dönebilir. Liv Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Şükran Yıldız, “Tatil sürecinde yapılacak yanlış ve fazla beslenme, bir noktadan sonra‘kilo alma, metabolizma ve sindirim sistemi gibi önemli bir düzenin bozulmasına neden olma,[...]

Kanser hastaları için beslenme önerileri

Beslenme, kanserde de büyük önem taşıyor. Kanser hastalığında kilo kaybının önlenmesi, enfeksiyona yatkınlığın azalması ve hastanede yatış süresinin kısalmasına da katkı sağlayan yeterli ve dengeli beslenme programları, hastanın yaşam kalitesini artırırken, iyileşme sürecinin de daha konforlu olmasını sağlıyor. Özellikle Akdeniz tipi diyetin, kanser hastaları için olumlu sonuçları olabileceğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Ceyda Nur[...]

”Akdeniz tarzı yaşam”, tüp bebekte başarı oranını artırıyor

Uzmanlar, hamile kalmak isteyenlere Akdeniz tarzı yaşam şekli öneriyor. Yapılan bir araştırmaya göre, tüp bebek tedavisinden önceki 6 ay içinde ”Akdeniz tipi” beslenen ve hareketli yaşam tarzı uygulayan kadınlarda, hamile kalma ve canlı bebek doğurma oranı daha yüksek.  Üreme Sağlığı ve İmmunolojisi Uzmanı Dr. Murat Berksoy, çiftlere ister doğal yolla gebelik elde edebilmek, ister tüp bebek tedavisinde[...]

Bu besinler ruhumuza da iyi geliyor

Araştırmalara göre, günlük yaşamdaki besin tercihleri ruh sağlığı üzerinde de etkili oluyor. Uzmanlar, doğru besin tercihleriyle depresyon, anksiyete gibi duygu durum bozukluklarının etkilerini azaltmanın mümkün olduğunun  altını çiziyor. Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Kübra Sert, tükettiğimiz besinlerin beden sağlığına olduğu kadar ruh sağlığına da etkilerinin çok önemli olduğunu  ve doğru besin tercihleriyle[...]

Çocuklarda sağlıksız beslenmenin bir başka zararı: ”Zorbalık”

Çalışmalar, abur-cubur besinlerin fazla tüketilmesinin çocuk ve ergenlerde psikiyatrik sıkıntı ve şiddet davranışlarını artırabileceğini gösteriyor. Prof. Dr.  Özenoğlu, lise ve dengi okullarda okuyan öğrencilerle yaptıkları bir araştırmanın, beslenme ve zorbalık arasında bir bağlantı olduğunu ortaya koyduğuna dikkati çekti. İstinye Üniversitesi (İSÜ), Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aliye Özenoğlu, ergenlerde sağlıksız beslenmenin okullardaki[...]

Sağlık Bakanlığı’ndan Ramazan için sağlıklı beslenme önerileri…

Sağlık Bakanlığından, Ramazan ayı için sağlıklı beslenme önerileri geldi, ”İftarda tek seferde fazla miktarda yemek yerine küçük porsiyonlar şeklinde aralıklarla beslenin’, ”Haşlama, buğulama, fırında pişirme, ızgara gibi sağlıklı yöntemlerle hazırlanan yemekleri tercih edin”, ”’İftar ile sahur arasında yeterli miktarda su içmeyi ihmal etmeyin”, ”Sahur öğününü sadece su içerek geçiştirmeyin”, ” Sahurda aşırı yağlı ve tuzlu[...]

Çocuk beslenmesinde yapılan hatalar

Ebeveynlerin çocuk beslenmesinde ‘aman sağlıklı olsun’, ‘bağışıklığı kuvvetlensin’ diye yaptığı bazı iyi niyetli uygulamalar, fayda yerine zarara neden olabiliyor. Çocukluk dönemindeki iştahsızlık ve yeme bozuklukları, yüzde 40 oranında 1 yaşına yaklaşan çocuklarda görülüyor. Ailelerin en çok şikayet ettiği konulardan olan iştahsızlık konusunda baskıcı tavırlar sergilemek yerine, sakin olmak gerekiyor. Liv Hospital Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları[...]

Onkoloji tedavisi gören çocuklar için yemek tarifi kitabı

Onkoloji tedavisi gören çocuklara yönelik ”Onkolojide Çocuk Beslenmesi ve Yemek Tarifleri” kitabı yayınlandı. Onkoloji  tedavisi gören çocuklara yönelik ‘‘Onkolojide Çocuk Beslenmesi ve Yemek Tarifleri’‘ kitabı yayınlandı. Onkoloji tedavisi gören çocuklar için doğru ve yeterli beslenme, tedavi sürecinde çok önem taşıyor. Doğru beslenmeyle hastalar, ilaçların yan etkilerini daha az hissederek tedavide önemli bir başarı yakalıyor. Yazar[...]

Bağırsaklar için ”incir üstüne bir bardak su için”

En lezzetli meyvelerden olan incir, hem zayıflamak isteyenlerin destekçisi, hem de bağırsaklarını çalıştırmak isteyenlerin. Ancak uzmanlar uyarıyor: ”2 adet incir bir porsiyon  yerine geçiyor. Fazla tüketmeyin.”, ”Bağırsaklarınızın çok daha etkili çalışması için incir yedikten sonra bir bardak su içmeyi  unutmayın.” Acıbadem Fulya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, sağlığımız için temel olan A,[...]

Bayramda sindirim sistemi sorunu yaşamamanın püf noktaları…

Ramazanın bitmesine sayılı günler kala, uzmanlardan uyarılar gelmeye başladı.  İki öğün beslenmenin uygulandığı bu dönemden, normal beslenme düzenine geçerken dikkatli olunması gerektiğinin altı çizildi. Aksi takdirde mide ve bağırsaklarda aşırı gaz birikimi, ani tansiyon ve şeker yükselmesi gibi sorunlar yaşanabileceğine işaret edildi. İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr.[...]

Menopozda aşırı terlemeye maden suyu

Menopoz, kadınların yaşamında duygusal ve fiziksel açıdan yeni bir dönemin başlangıcı. Ve bu başlangıç beraberinde sıcak basması, aşırı terleme ve kilo problemini getirebiliyor. Kemik erimesi ve kardiyovasküler hastalık riskini artırabiliyor.  Uzmanlar,  özellikle bazı besinlerin içeriğinden  yararlanmanın, hem uzun vadeli sağlık sorunlarından  korunmaya katkı sağlayacağını, hem de semptomların şiddetini azaltmakta etkili olacağına işaret ediyor. Beslenme ve[...]

Sınav öncesi ”dışarıda yemek tüketmeyin” uyarısı…

Hafta sonu yapılacak YKS sınavı öncesi uzmanlardan, beslenme öneri ve uyarıları geldi.  İstinye Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü  Öğr. Üyesi Deniz; ”Hipoglisemi riskini artıracağı için şekerli gıdalardan uzak durun”, ”Gıda zehirlenmesi riskine karşı dışarıda yemek tüketmeyin.”   İstinye Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Melike Şeyma Deniz, Yükseköğretim Kurumları Sınavı’na (YKS) katılacak gençler[...]

Çocukların Zihin Gelişimi İçin Faydalı 5 Yiyecek!

Çocukluk yılları, beyin gelişimi için en kritik dönemdir. Bu dönemde çocukların yedikleri tüm yiyecekler odak ve bilişsel becerilerini etkiler. Peki, sizin çocuğunuz gün boyu enerjik kalmasını sağlayacak ve gelecekte de beyin gelişimini desteklemeye yardımcı olan besinleri yeterince tüketiyor mu? APlus Hastane Otelcilik Hizmetleri Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülden Cömert, çocukların zihinsel gelişimi için beslenme düzenlerinde[...]

Böbrek taşınızın cinsine göre beslenin

Uzmanlara göre, böbrek taşında, taşın sertlik derecesi önemli bir nokta. Çünkü taşın cinsine göre uygun diyet yapmak, bu sorundan korunmada yarar sağlıyor.Türkiye’de en sık  kalsiyum oksalat taşları görülüyor.     Üroloji Uzmanı Prof. Dr. Cüneyt Adayener,  böbrek taşı tedavisinde taşın cinsine göre beslenmenin de önemli olduğunun altını çizdi. Taşın sertlik derecesi önemli Üriner taş hastalığı tedavisinde[...]

Koronavirüs geçirip iyileşenlere beslenme önerileri

Koronavirüs geçirenler ikinci kez hastalanabiliyor.  Bu nedenle hastalık sonrası bağışıklık sistemini güçlendirmek çok önemli. Vücut direncini artırmanın önemli yollarından biri, sağlıklı ve dengeli beslenme. Kovid-19 atlatmış kişiler nasıl beslenmeli, sofrasından neyi eksik etmemeli?  Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Diyetisyen Aslıhan Altuntaş, koronavirüs hastalığını atlatmış kişilerin beslenme düzeninde dikkat etmesi gerekenler hakkında bilgi[...]

Kanser hastaları, tedavi sürecinde hangi besinlerden uzak durmalı?

Kanser tedavisi sürecinde hastalar yemek yemede zorlanma, iştah kaybı, mide bulantısı, tat değişikliği gibi yan etkiler yaşayabiliyor. Uzmanlar, hastaların hem beslenme sürecini rahat yürütebilme, hem bağışıklık sistemini güçlendirme, hem vücudu toksinlerden arındırma, hem de sağlıklı hücrelerin korunmasını desteklemek için diyetlerinde bazı noktalara dikkat etmeleri gerektiğinin altını çiziyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Aybala Akkülah,  kanser hastalarında[...]

Her 3 yetişkinden biri obeziteli

Ülkemizde giderek artan ve önemli halk sağlığı problemlerinden biri olan obezite yetişkinlerde yüzde 31,5 oranında görülüyor. Aktif çalışma hayatına katılımla, bireylerin yemek hazırlama ve tüketimi için ayırdığı sürenin azalmadığı bunun da sağlıksız beslenme davranışına neden olduğunu belirten uzmanlar,  maliyeti ucuz besin tercihlerinin obezite, diyabet, hipertansiyon, kalp damar hastalıkları ve kanser gibi bulaşıcı olmayan kronik hastalıklarda[...]

Erkekler, andropozda nasıl beslenmeli?

Erkeklerde bazı dönemlerde beslenme daha önemli hale geliyor. Bu dönemlerden biri de andropoz dönemi.  Genesis İstanbul’dan Uzman Diyetisyen Ezgi Akdağ, andropoz döneminde anti-inflamatuar beslenmenin çok önemli olduğunu söyledi. Testesteron için… Andropoz, testosteron seviyelerinin belirgin düştüğü ve metabolizmanın yavaşladığı bir dönemdir. Bol sebze ve meyve, kaliteli protein kaynakları (balık, yumurta, baklagiller), sağlıklı yağlar (zeytinyağı, avokado, omega-3[...]

Kemik erimesi genç yaşlarda da görülebiliyor.

Günümüzde ortalama yaşam süresinin uzamasıyla dünyada nüfus yaşlanması artış gösteriyor. Bu nedenle 50 yaş üzerindeki kadınların yarısında, erkeklerin ise çeyreğinde görülen kemik erimesi yani osteoporoz, her geçen gün önemli bir sağlık sorunu haline gelmeye devam ediyor. Aynı zamanda yetersiz ve dengesiz beslenme, emilim bozuklukları, gıdaların içeriğindeki minerallerin bozulması, evden çıkmayan çocukların yeterli D vitamini alamaması[...]

Kış aylarına özel beslenme önerileri

Kış aylarında özellikle soğuk algınlığı ve gripten korunmak için vücudu kışa hazırlamalıyız. Bağışıklık sisteminin hastalıklara karşı direncinin attırılmasında beslenmenin oldukça önemli . Anadolu Sağlık Merkezi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Başak İnsel Aydın, “Özellikle sonbahardan kış aylarına geçiş döneminde meyve ve sebze tüketimini artırarak bağışıklık sistemini güçlü tutmalıyız. Havaların soğuması ile birlikte evde geçirilen vakit genellikle[...]

Covid sonrası vücut direncini artıran besinler neler?

Covid enfeksiyonuna yakalanıp iyileşenlerin daha sonra da sağlıklı beslenmeye dikkat etmeleri gerekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Roksi Menase: “Covid sonrası dönemde, nar, turuçgiller, yumurta, balık, zencefil ve bal gibi, diğerlerine göre daha fazla vitamin, mineral ve antioksidan içeren besinleri mutlaka günlük rutininize eklemenizde fayda var.” Beslenme ve Diyet Uzmanı Roksi Menase, Covid-19 enfeksiyonu geçirip iyileşilse[...]

Epilepsi hastalarına beslenme önerileri…

Epilepsi yani halk arasındaki adıyla sara hastalığı, genellikle ömür boyu süren bir sağlık sorunu. Uzmanlar, epilepsi hastalarında uygulanacak dengeli ve düzenli beslenme planının, nöbetlerin sayısı ve hastalığın zararlı etkilerinin azaltılması sürecine önemli katkıda bulunduğunun altını çiziyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Betül Merd, epilepsi (sara) hastalarında uygulanacak dengeli ve düzenli beslenme planının, nöbetlerin sayısı ve hastalığın zararlı[...]