Kabızlık için düzenli kırmızı pancar

Canlı kırmızı rengiyle gözümüze, pek çok faydasıyla da sağlığımıza hitap eden pancar, adeta şifa deposu. Uzmanlar,  içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığı güçlendiren ve pek çok hastalığı önleyici etkiye sahip olan pancara, özellikle kış mevsiminde sofralarda düzenli olarak yer verilmesini öneriyor.   Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz,  kırmızı pancarın kolesterol içermeyen yapısı,[...]

Diyabet hastaları farkında olmadan en sık bu hataları yapıyor…

Diyabet yalnızca ilaçla değil, yaşam tarzı değişiklikleriyle de yönetilmesi gereken kronik bir hastalık. Ancak yapılan araştırmalar, hastaların önemli bir kısmının beslenmede farkında olmadan hatalar yaptığını gösteriyor. Uzmanlara göre, basit görünen yanlış alışkanlıklar bile kan şekeri dengesini bozarak, komplikasyon riskini artırabiliyor. Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Harika Özkaya Yurttadur, diyabet hastalarının farkında olmadan[...]

KIŞ MEVSİMİNİ SAĞLIKLI VE KİLO ALMADAN GEÇİRMEK İÇİN 8 ÖNERİ

Kış mevsimi kendine özgü güzelliklerinin yanında birçok hastalığı da beraberinde getirir. Kış mevsimini eve kapanmadan, doğayla iç içe, fiziksel aktivite, doğru beslenmeye dikkat ederek kilo almadan ve sağlıklı bir şekilde geçirmek elinizde. Memorial Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Emine Yüzbaşıoğlu, kış beslenmesinde dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi. Brokoliyi sık tüketin C vitamini[...]

Diyaliz hastalarının uzak durması gereken besinler

Diyaliz hastaları için beslenme ve kilo kontrolü çok önemli. Uzmanlar, bu nedenle hastaları tuz, potasyum ve fosforlu besinlerden uzak durmaları konusunda uyarıyor.  Üsküdar Üniversitesi Diyaliz Program Başkanı Öğr. Gör. Meliha Çakmak, diyaliz hastalarının uzak durması gereken besinleri şöyle sıraladı: Bulgur, yumurta sarısı,  İlk olarak tuzdan uzak durulmalı. Kavurma, pastırma, salam, sosis, sucuk gibi gıdaların tamamında[...]

Covid-19 hastası çocuklar nasıl beslenmeli?

Covid-19 artık çocukluk yaşlarına kadar indi. Hasta olan çocuğun vde bakımı sırasında bir çok konuda dikkatli olmak ve önlem almak gerekiyor. Covid-19 hastası çocuğa özel bir beslenme programı uygulanmalı mı?   Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Ülkü Tıraş, Covid-19’a karşı güçlü bir bağışıklık sisteminin çok önemli olduğunu ve dolayısıyla çocuğun sağlıklı beslenmesinin yanı sıra, hekim önerdiyse vitamin[...]

Sağlıksız beslenme, dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğunu da tetikliyor

Sağlıksız beslenme alışkanlıkları, çocuklarda beynin işlevini  olumsuz etkiliyor. Uzmanlara göre,  dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu sorununu tetikliyor.   İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Psikiyatri bölümünden Prof. Dr. Işıl Göğcegöz,  sağlıksız beslenme alışkanlıklarının çocuklarda dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB) gibi bilişsel sorunları da tetiklediğine dikkati çekti. ”Diyet ve yaşam tarzı”… Dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB), çocukları[...]

Migren ataklarına karşı bunları tüketin

Bazı besin maddeleri migreni ciddi oranda tetikliyor. Uzmanlar, bu besinlerden uzak durma, öğün atlamama, dengeli ve sağlıklı beslenmenin atakların sıklığını azalttığı gibi migren ağrılarında da yüzde 30 ile yüzde 70 oranında azalma sağladığına işaret ediyor. Nöroloji Uzmanı Doç. Dr. Belma Doğan Güngen, migreni kontrol altına almak için bağırsağı düzenleyen, inflamasyonu azaltan ve mitokondrileri destekleyen besinleri[...]

Bu besinler, immünoterapi tedavisine yardımcı olabilir…

Kanser tedavisinde son yıllarda öne çıkan yaklaşımlardan biri de immünoterapi. Bu tedavi yönteminde amaç, bağışıklık hücrelerini güçlendirerek kanser hücrelerini daha etkili tanıyıp yok etmelerini sağlamak.  Uzmanlar, immünoterapi sürecinde, yardımcı faktörler arasında bağırsak mikrobiyotasının öne çıktığının altını çiziyor. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi’nden Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Yeşim Yıldırım, immünoterapi sürecinde yardımcı faktörler arasında bağırsak mikrobiyotasının[...]

Sabri Ülker Bilim Ödülü başvuruları devam ediyor

Sabri Ülker Vakfı’nın genç bilim insanlarını teşvik etme ve araştırmaların toplum faydasına sunulmasına destek olma misyonu çerçevesinde gerçekleştirdiği “Sabri Ülker Bilim Ödülü 2019” yarışmasının başvuruları devam ediyor. Sadece Türkiye’den değil tüm dünyadan 45 yaş altı genç bilim insanlarına açık olan yarışmanın başvuruları, 31 Mart 2019 tarihine kadar sürecek. Sabri Ülker Vakfı, genç bilim insanlarına verdiği[...]

Depresyon hastaları nasıl beslenmeli?

Uzun yıllardır beslenme ve depresyon arasındaki ilişkinin araştırıldığını kaydeden uzmanlar, mevcut verilerin bu etkileşimin çift yönlü olduğuna işaret ettiğini söylüyor. Depresyonun bireylerin besin alımına etki ederken, beslenmenin de depresyon oluşumunu tetiklediğinin altını çiziyor. Özellikle sebze ve meyvelerden zengin beslenmeyi, haftada 2-3 gün balık tüketilmesini tavsiye ediyor. Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü[...]

Sağlık Bakanlığından, bayramda sağlıklı beslenme önerileri

Sağlık Bakanlığı, Ramazan Bayramı için sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu.  ”Tüketilecek yiyeceklerin miktarı aniden artırılmamalı”, ”Fazla şeker ve şekerli gıdaların tüketimine dikkat edilmeli.”, ” Sahur yemeği yemek, ramazandan sonra gece yeme alışkanlığı şeklinde sürdürülmemeli.”, ”Kronik hastalığı olanlar uyguladıkları diyete bayram süresince de özen göstermeli.”, ” Covid-19 salgını nedeniyle alınan tedbirlere uygun hareket etmeli.”   Bakanlık tarafından[...]

Bu baklagili, 2 yaşına kadar çocuğunuza vermeyin…

Kuru baklagiller, çocuklar için sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemli bir parçası. Ancak uzmanlar, bazı baklagillerin özellikle 2 yaşından küçük bebeklere verilmemesi gerektiği konusunda uyarıyor.   İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, baklanın, 2 yaşından küçük bebekler için kesinlikle kaçınılması gereken baklagiller arasında yer aldığına işaret[...]

Ofis çalışanları için beslenme anketi

Gün boyu masa başında çalışmaya bağlı yetersiz fiziksel aktivite, yoğun iş temposu ve stresli yaşam tarzı, ofis çalışanlarının sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Uzmanlar, ofis çalışanlarına 20 beslenme önerisinde bulundu. Buna göre, 10’dan fazla ”hayır” cevabı verenlerin, hayatlarında düzeltmeleri gereken beslenme ve spor alışkanlıkları bulunuyor.   Beslenme ve Diyet Uzmanı Başak İnsel Aydın, ofis çalışanlarında en[...]

Menopoz döneminde nasıl beslenmeli?

Menopoz döneminde birçok kadın özellikle karın çevresinde artan kilo problemi ve insülin direnci eğilimi yaşayabiliyor. Uzmanlara göre, bu dönemde doğru beslenme alışkanlıkları ve düzenli yaşam rutiniyle vücut kompozisyonunu desteklemek mümkün. Katı diyetler yerine sürdürülebilir ve dengeli beslenme yaklaşımı da önemli. Beslenme ve Diyet Uzmanı Gamze Akbaş İşbilir, menopoz döneminde katı diyetler yerine sürdürülebilir ve dengeli beslenme[...]

Danilo Zanna’dan, mutfak sırları

Türkiye’de de adından sıkça söz ettiren ünlü İtalyan Şef Danilo Zanna, mutfaktaki sırlarını paylaştı. Zanna’ ya göre, makarnanın yağına su koymayın. Yanan soğanı çöpe atın. Yumurta beyazını çırparken içine tuz değil, birkaç damla limon ilave edin. Ayrıca haftada bir kez kendiniz için yemek yapın.   Türkiye’de de adından sıkça söz ettiren ünlü İtalyan Şef Danilo Zanna,  TikTok’un[...]

Ispanakla sağlıklı yaşam…

Ispanağın sağlık açısından olumlu etkileri, insanların sağlıklı yaşam biçimlerini sürdürmelerine yardımcı oluyor. Yüksek besleyici değere sahip olan ıspanak, birçok vitamin ve minerali içeriyor. Ispanak tüketimi, vücudu bu önemli vitaminler ve minerallerle besleyerek bir dizi sağlık sorununu önlemeye yardımcı olabiliyor. Göz sağlığından bağışıklık sistemine ve kemik sağlığına kadar birçok alanda olumlu etkileri olan ıspanak antioksidanlar ve[...]

Taze baklayla, Covid-19’a karşı bağışıklığınızı güçlendirin

Kendine has aromasıyla bahar sofralarının sağlık deposu bakla, tezgahları süslemeye başladı. Kalbi koruyan, zayıflamaya destek olan bakla,  Covid-19’dan korunmada büyük öneme sahip  bağışıklık sistemini desteklemesiyle de öne çıkıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Can, baklayı susam yağıyla pişirmeyi öneriyor. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Nadide Can,  mevsim geçişinin olduğu şu günlerde, başta Covid-19[...]

İltihaplı romatizmada, bu yiyeceklerden kaçının…

İltihaplı romatizma; eklemlerde iltihaplanma, şişlik ve istirahat halinde bile geçmeyen ağrılara yol açan, sabahları kişinin yataktan kaskatı şekilde ya da vücudu tutulmuş halde kalkmasına neden olan  bir hastalık. Uzmanlar, 150 farklı türü bulunan iltihaplı romatizmada beslenmenin, ilaç kadar önemli olduğunu vurguluyor. Romatoloji Uzmanı Dr. Öğretim Üyesi Mehmet Karaarslan,  iltihaplı romatizmanın tedavisinde, beslenmenin ilaç kadar önemli[...]

Hamilelikte bu besinlerden uzak durun

Hamilelik döneminde anne adayının doğru beslenme alışkanlığı edinmesi, bu sürecin sağlıklı atlatılmasında kilit role sahip. Öyle ki anne karnındaki bebeğin gelişimini sağlıklı tamamlaması, annenin hamilelik dönemini sorunsuz geçirmesi, doğumun sağlıklı geçmesi ancak yeterli, dengeli ve kaliteli beslenmeyle sağlanabiliyor.  Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Doç. Dr. Elif Meşeci, hamilelik döneminde kaçınmanız gereken besinleri  anlattı. Pastörize edilmemiş[...]

Depresyonu bu besinlerle yenin

Antidepresan kullanımının hızla arttığı günümüzde,  sağlıklı ve dengeli bir diyet ile egzersizin depresyon gibi durumlarda tedavi edici rolü de azımsanmayacak kadar önemli. Prof. Dr. İsmet Tamer, sağlıklı ve dengeli bir diyet ile düzenli egzersiz uygulamalarının artık depresyon gibi pek çok duygu durum bozukluklarında koruyucu ve hatta tedavi edici bir rolü olduğunu belirtti. Stres ve depresyondan korunmada[...]

Karnabahar bağışıklık sistemini güçlendiriyor

Karnabahar, sağlıklı bir yaşamın vazgeçilmez bir parçası olabilir. Bu sebze, birçok vitamin ve mineralle yüklüdür ve sağlık açısından pek çok fayda sunar. Karnabahar, birçok vitamin ve mineral açısından zengin bir kış sebzesidir. İşte karnabaharın önemli besin maddeleri ve bu maddelerin sağlık üzerindeki etkileri: Karnabaharın içerdiği temel besin maddeleri nelerdir? C Vitamini: Karnabahar, C vitamini bakımından[...]

Pandemi Türkiye’de her üç kişiden birine kilo aldırdı

Covid-19 salgını sadece yaşam biçimimizi, sağlığımızı etkilemedi aynı zamanda yeme alışkanlıklarımızı da ciddi bir şekilde değiştirdi. İSÜ Beslenme ve Diyetetik Bölümünce yapılan bir araştırmaya göre, her 3 kişiden 1’i kilo aldı.     İstinye Üniversitesi (İSÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyeleri,  Covid-19 pandemisinin beraberinde getirdiği yaşam şeklinin beslenme alışkanlıklarını ve davranışlarını nasıl etkilediğini araştırdı.[...]

İltihaplı romatizmada, bu besinleri sofradan eksik etmeyin…

 Uzmanlar, iltihaplı romatizmada ailesel yatkınlık söz konusu olmakla birlikte sağlıksız beslenme, kilo fazlalığı ve sigara gibi çevresel faktörlerin hatta diş sağlığının bile etkisi bulunduğunu belirtiyor. Bu nedenle tedavide, beslenmenin de ilaç kadar önemli olduğunun altı çiziliyor. Romatoloji Uzmanı Dr. Öğretim Üyesi Mehmet Karaarslan, iltihaplı romatizmanın tedavisinde, beslenmenin de ilaç kadar önemli olduğunu vurguladı.  Fayda sağlayan[...]

Göbek yağlarından kalıcı olarak kurtulmak mümkün

Lazer liposuction yöntemi tek seansta ortalama 4 litreye kadar yağ alımının yapılabilmesini sağlıyor. İşlem sırasında açılan kesiler milimetrik ve herhangi bir ameliyat yarası bırakmadığı için iz kalmıyor. Bu nedenle yaz aylarında rahatlıkla liposuction işlemi yaptırılabiliyor. Estecenter Plastik Cerrahi Merkezi Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Veli Arslan, liposuction (yağ aldırma)  işleminin bir kilo verme[...]

Az su tüketmek erken doğuma yol açabilir

Gebelikte beslenme, hem bebeğin büyüyüp gelişmesi hem de annenin gereksinimlerinin karşılanması nedeniyle çok önemli. Uzmanlar, ”gebelikte ne yediğiniz kadar ne kadar su içtiğinizin” de önemli olduğunu vurguluyor. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Funda Manav, bebeğin tek besin kaynağı annenin dengeli ve düzenli beslenmesinin, dünyaya sağlıkla gelmesi için büyük önem taşıdığını söyledi. Beslenme 3.[...]

Virüsten korunacağım diye turşu yemeyi abartmayın, sıcak su içmeyin

Koronavirüs salgınından korunmada güçlü bağışıklık çok önemli. Ancak uzmanlar, vücut direncini artırmak adına yapılan bazı hatalara dikkat çekiyor.  ”Tek tip beslenme”, ”yetersiz ve sıcak su içme” ve   ”turşu tüketimini artırma” gibi.  Bağışıklık sistemini güçlendireceğim diye yapılan, diğer hatalar hangileri? Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz, beslenme alışkanlıklarında yapılan  10 önemli hatayı[...]

MS hastaları beslenmede nelere dikkat etmeli?

Nedeni tam olarak bilinmeyen MS hastalığı, ülkemizde her bin genç yetişkinden 1’inde görülüyor, genellikle 30’lu yaşlarda ortaya çıkıyor. Sigara tüketimi hastalığın atak riskini; D vitamini yetersizliği ise gelişme riskini yükseltiyor. Uzmanlar, MS bir bağışıklık sistemi hastalığı olduğu için hastaların sağlıklı ve yeterli beslenmelerinin önemine dikkati çekiyor. Nöroloji Uzmanı Doktor Öğretim Üyesi Yıldız Kaya, lif bakımından[...]

Beslenmenin epigenetik faktörler üzerinde etkisi

Beslenmenin, epigenetiği veya genetiği değiştirerek hastalıkların önlenmesinde ya da ortaya çıkmasında önemli bir etkisi olduğunu belirten uzmanlar, doğru ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yapıyor. Yapılan bilimsel çalışmalardan örnek veren uzmanlar, “Bu çalışmalar, yetersiz beslenmenin epigenetik faktörler üzerindeki etkilerinin nesiller boyu bile aktarılabileceğini kanıtlar niteliktedir.” diye konuştu. Üsküdar Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Yüksek Okulu (SHMYO) ve Fen[...]

Kemoterapi sırasında hangi meyveler tüketilmemeli?

Kanserle savaşta en önemli silahlardan biri olan kemoterapi sırasında beslenme de önemli.    Uzmanlar, kemoterapi sırasında proteinden ve vitaminden zengin, hazmı kolay gıdalar öneriyor, özellikle bazı meyvelerden uzak durulmasını tavsiye ediyor. Liv Hospital Medikal Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Duygu Derin, kemoterapi sırasında beslenme konusunda dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.  Faydalı besin de olsa bulantı oluşturuyorsa zorlamayın…[...]

ŞEKER HASTALARI İFTARDA AŞIRIYA KAÇMAMALI

Türkiye’de her 100 kişiden 13’ü diyabet hastası… Oruç tutmak isteyen diyabetli hastalar, iyi bir kontrolden geçtikten sonra, tedavilerini Ramazan ayına göre düzenleyebilir.  Doç. Dr. İlkay Çakır, hastaları iki konuda uyardı: “İftarda yemeği abartmayın, bol bol su içmeyi unutmayın!” Diyabeti (halk arasında bilinen adıyla şeker hastalığı) olan bireylerin oruç tutup tutamayacağı ya da hangi diyabetlilerin oruç[...]