Covid sonrası vücut direncini artıran besinler neler?

Covid enfeksiyonuna yakalanıp iyileşenlerin daha sonra da sağlıklı beslenmeye dikkat etmeleri gerekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Roksi Menase: “Covid sonrası dönemde, nar, turuçgiller, yumurta, balık, zencefil ve bal gibi, diğerlerine göre daha fazla vitamin, mineral ve antioksidan içeren besinleri mutlaka günlük rutininize eklemenizde fayda var.” Beslenme ve Diyet Uzmanı Roksi Menase, Covid-19 enfeksiyonu geçirip iyileşilse[...]

Epilepsi hastalarına beslenme önerileri…

Epilepsi yani halk arasındaki adıyla sara hastalığı, genellikle ömür boyu süren bir sağlık sorunu. Uzmanlar, epilepsi hastalarında uygulanacak dengeli ve düzenli beslenme planının, nöbetlerin sayısı ve hastalığın zararlı etkilerinin azaltılması sürecine önemli katkıda bulunduğunun altını çiziyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Betül Merd, epilepsi (sara) hastalarında uygulanacak dengeli ve düzenli beslenme planının, nöbetlerin sayısı ve hastalığın zararlı[...]

Ağız içi bakteri florası için nasıl beslenmeli?

Ağız içinin de kendine özgü bir bakteri florası var.  Yani ağzımızda farklı türlerde ve miktarlarda mikroorganizmalar bir arada yaşar.  Ancak bu bakterilerin bize zarar vermeden bir arada yaşamasının yolu,  sağlıklı beslenme ve ağız sağlığında geçiyor. Diş Hekimi Alper Tunga Bahat , sağlıklı beslenmenin ağız sağlığının ilk kuralı olduğuna işaret etti. Ağız içinde de tıpkı bağırsaklarımızdaki[...]

Sonbahar hamilelerine sağlık önerileri…

Sonbahar mevsimi yaz aylarına göre anne adayları için daha konforlu bir dönem. Ancak uzmanlar, sonbahar aylarında enfeksiyon hastalıkları yaygınlaştığı için anne adaylarını daha dikkatli olmaları konusunda uyarıyor.  Maske takmaları, aşı olmaları, balık tüketmeleri, uyku düzenine dikkat etmeleri ve cildi nemlendirmeyi  öneriyor. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Dr. Seyhan Özleme, sonbahar hamilelerine uyarı ve önerilerde bulundu.[...]

Gelişmiş Kas Sistemi Kronik Hastalık Riskini Azaltıyor

Gıda, beslenme ve sağlık konularında geliştirdiği projelerle toplum sağlığının geleceği için çalışan Sabri Ülker Vakfı, daha sağlıklı bir yaşam için fiziksel aktivite ve beslenme ilişkisinin dengede tutulmasının önemine dikkat çekiyor. Son yıllarda, kas geliştirmek ve fit görünmek için egzersiz programları uygulayan kişilerin sayısı hızla artıyor. Kaslı bir görünüm, çoğu zaman ideal beden imajıyla bağdaştırılsa da[...]

Diyaliz hastaları nasıl beslenmeli?

Hemodiyaliz hastalarının, sağlıklarını sürdürmelerinde tedavi programı, diyet ve sıvı kısıtlamalarına uyum göstermeleri çok önemli. Bu nedenle uzmanlar, diyaliz hastalarını tuz, potasyum ve fosforlu besinlerden uzak durmaları konusunda uyarıyor.  Üsküdar Üniversitesi Diyaliz Program Başkanı Öğr. Gör. Meliha Çakmak, hemodiyaliz tedavisi alan hastalar için diyetin, tedavi rejiminin can alıcı noktası olduğuna vurgu yaparak, beslenme konusunda önerilerde bulundu:[...]

Salgın tükenmişliğine bu besinlerle karşı koyun

Pandemi,kaygı ve anksiyeteyi tetiklerken, bitkinlik ve yoğun bir tükenmişlik hissine de yol açıyor. Beslenme uzmanları, doğanın sunduğu bazı besinlerle covid-19’a karşı ruh sağlığını güçlendirmenin mümkün olduğunun altını çiziyor. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, tükenmişliğe karşı ruhsal sağlığı güçlendirmeye yardımcı olan besinleri sıraladı. Koyu yeşil yapraklı sebzeler Ispanak, pazı gibi[...]

Şekersiz diyet ve şekersiz yaşam gerçekçi değil!

Hızlı zayıflama ve şok diyetleri hakkında açıklamalarda bulunan Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Müge Arslan, “Saat 18.00’den sonra yemek yememek gibi diyet önerileri herkes için uygun değil” dedi. Bireyin yaşam tarzına göre beslenme planlarının kişiselleştirilmesi gerektiğini vurgulayan Doç. Dr. Müge Arslan, “Beslenme ve diyet programları parmak izi gibidir ve kişiye uygun hazırlanması gerekir.” dedi.[...]

Kabızlık için düzenli kırmızı pancar

Canlı kırmızı rengiyle gözümüze, pek çok faydasıyla da sağlığımıza hitap eden pancar, adeta şifa deposu. Uzmanlar,  içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığı güçlendiren ve pek çok hastalığı önleyici etkiye sahip olan pancara, özellikle kış mevsiminde sofralarda düzenli olarak yer verilmesini öneriyor.   Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz,  kırmızı pancarın kolesterol içermeyen yapısı,[...]

Diyabet hastaları farkında olmadan en sık bu hataları yapıyor…

Diyabet yalnızca ilaçla değil, yaşam tarzı değişiklikleriyle de yönetilmesi gereken kronik bir hastalık. Ancak yapılan araştırmalar, hastaların önemli bir kısmının beslenmede farkında olmadan hatalar yaptığını gösteriyor. Uzmanlara göre, basit görünen yanlış alışkanlıklar bile kan şekeri dengesini bozarak, komplikasyon riskini artırabiliyor. Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Harika Özkaya Yurttadur, diyabet hastalarının farkında olmadan[...]

KIŞ MEVSİMİNİ SAĞLIKLI VE KİLO ALMADAN GEÇİRMEK İÇİN 8 ÖNERİ

Kış mevsimi kendine özgü güzelliklerinin yanında birçok hastalığı da beraberinde getirir. Kış mevsimini eve kapanmadan, doğayla iç içe, fiziksel aktivite, doğru beslenmeye dikkat ederek kilo almadan ve sağlıklı bir şekilde geçirmek elinizde. Memorial Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Emine Yüzbaşıoğlu, kış beslenmesinde dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi. Brokoliyi sık tüketin C vitamini[...]

Diyaliz hastalarının uzak durması gereken besinler

Diyaliz hastaları için beslenme ve kilo kontrolü çok önemli. Uzmanlar, bu nedenle hastaları tuz, potasyum ve fosforlu besinlerden uzak durmaları konusunda uyarıyor.  Üsküdar Üniversitesi Diyaliz Program Başkanı Öğr. Gör. Meliha Çakmak, diyaliz hastalarının uzak durması gereken besinleri şöyle sıraladı: Bulgur, yumurta sarısı,  İlk olarak tuzdan uzak durulmalı. Kavurma, pastırma, salam, sosis, sucuk gibi gıdaların tamamında[...]

Covid-19 hastası çocuklar nasıl beslenmeli?

Covid-19 artık çocukluk yaşlarına kadar indi. Hasta olan çocuğun vde bakımı sırasında bir çok konuda dikkatli olmak ve önlem almak gerekiyor. Covid-19 hastası çocuğa özel bir beslenme programı uygulanmalı mı?   Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Ülkü Tıraş, Covid-19’a karşı güçlü bir bağışıklık sisteminin çok önemli olduğunu ve dolayısıyla çocuğun sağlıklı beslenmesinin yanı sıra, hekim önerdiyse vitamin[...]

Sağlıksız beslenme, dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğunu da tetikliyor

Sağlıksız beslenme alışkanlıkları, çocuklarda beynin işlevini  olumsuz etkiliyor. Uzmanlara göre,  dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu sorununu tetikliyor.   İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Psikiyatri bölümünden Prof. Dr. Işıl Göğcegöz,  sağlıksız beslenme alışkanlıklarının çocuklarda dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB) gibi bilişsel sorunları da tetiklediğine dikkati çekti. ”Diyet ve yaşam tarzı”… Dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB), çocukları[...]

Migren ataklarına karşı bunları tüketin

Bazı besin maddeleri migreni ciddi oranda tetikliyor. Uzmanlar, bu besinlerden uzak durma, öğün atlamama, dengeli ve sağlıklı beslenmenin atakların sıklığını azalttığı gibi migren ağrılarında da yüzde 30 ile yüzde 70 oranında azalma sağladığına işaret ediyor. Nöroloji Uzmanı Doç. Dr. Belma Doğan Güngen, migreni kontrol altına almak için bağırsağı düzenleyen, inflamasyonu azaltan ve mitokondrileri destekleyen besinleri[...]

Bu besinler, immünoterapi tedavisine yardımcı olabilir…

Kanser tedavisinde son yıllarda öne çıkan yaklaşımlardan biri de immünoterapi. Bu tedavi yönteminde amaç, bağışıklık hücrelerini güçlendirerek kanser hücrelerini daha etkili tanıyıp yok etmelerini sağlamak.  Uzmanlar, immünoterapi sürecinde, yardımcı faktörler arasında bağırsak mikrobiyotasının öne çıktığının altını çiziyor. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi’nden Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Yeşim Yıldırım, immünoterapi sürecinde yardımcı faktörler arasında bağırsak mikrobiyotasının[...]

Sabri Ülker Bilim Ödülü başvuruları devam ediyor

Sabri Ülker Vakfı’nın genç bilim insanlarını teşvik etme ve araştırmaların toplum faydasına sunulmasına destek olma misyonu çerçevesinde gerçekleştirdiği “Sabri Ülker Bilim Ödülü 2019” yarışmasının başvuruları devam ediyor. Sadece Türkiye’den değil tüm dünyadan 45 yaş altı genç bilim insanlarına açık olan yarışmanın başvuruları, 31 Mart 2019 tarihine kadar sürecek. Sabri Ülker Vakfı, genç bilim insanlarına verdiği[...]

Depresyon hastaları nasıl beslenmeli?

Uzun yıllardır beslenme ve depresyon arasındaki ilişkinin araştırıldığını kaydeden uzmanlar, mevcut verilerin bu etkileşimin çift yönlü olduğuna işaret ettiğini söylüyor. Depresyonun bireylerin besin alımına etki ederken, beslenmenin de depresyon oluşumunu tetiklediğinin altını çiziyor. Özellikle sebze ve meyvelerden zengin beslenmeyi, haftada 2-3 gün balık tüketilmesini tavsiye ediyor. Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü[...]

Sağlık Bakanlığından, bayramda sağlıklı beslenme önerileri

Sağlık Bakanlığı, Ramazan Bayramı için sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu.  ”Tüketilecek yiyeceklerin miktarı aniden artırılmamalı”, ”Fazla şeker ve şekerli gıdaların tüketimine dikkat edilmeli.”, ” Sahur yemeği yemek, ramazandan sonra gece yeme alışkanlığı şeklinde sürdürülmemeli.”, ”Kronik hastalığı olanlar uyguladıkları diyete bayram süresince de özen göstermeli.”, ” Covid-19 salgını nedeniyle alınan tedbirlere uygun hareket etmeli.”   Bakanlık tarafından[...]

Bu baklagili, 2 yaşına kadar çocuğunuza vermeyin…

Kuru baklagiller, çocuklar için sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemli bir parçası. Ancak uzmanlar, bazı baklagillerin özellikle 2 yaşından küçük bebeklere verilmemesi gerektiği konusunda uyarıyor.   İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, baklanın, 2 yaşından küçük bebekler için kesinlikle kaçınılması gereken baklagiller arasında yer aldığına işaret[...]

Ofis çalışanları için beslenme anketi

Gün boyu masa başında çalışmaya bağlı yetersiz fiziksel aktivite, yoğun iş temposu ve stresli yaşam tarzı, ofis çalışanlarının sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Uzmanlar, ofis çalışanlarına 20 beslenme önerisinde bulundu. Buna göre, 10’dan fazla ”hayır” cevabı verenlerin, hayatlarında düzeltmeleri gereken beslenme ve spor alışkanlıkları bulunuyor.   Beslenme ve Diyet Uzmanı Başak İnsel Aydın, ofis çalışanlarında en[...]

Menopoz döneminde nasıl beslenmeli?

Menopoz döneminde birçok kadın özellikle karın çevresinde artan kilo problemi ve insülin direnci eğilimi yaşayabiliyor. Uzmanlara göre, bu dönemde doğru beslenme alışkanlıkları ve düzenli yaşam rutiniyle vücut kompozisyonunu desteklemek mümkün. Katı diyetler yerine sürdürülebilir ve dengeli beslenme yaklaşımı da önemli. Beslenme ve Diyet Uzmanı Gamze Akbaş İşbilir, menopoz döneminde katı diyetler yerine sürdürülebilir ve dengeli beslenme[...]

Danilo Zanna’dan, mutfak sırları

Türkiye’de de adından sıkça söz ettiren ünlü İtalyan Şef Danilo Zanna, mutfaktaki sırlarını paylaştı. Zanna’ ya göre, makarnanın yağına su koymayın. Yanan soğanı çöpe atın. Yumurta beyazını çırparken içine tuz değil, birkaç damla limon ilave edin. Ayrıca haftada bir kez kendiniz için yemek yapın.   Türkiye’de de adından sıkça söz ettiren ünlü İtalyan Şef Danilo Zanna,  TikTok’un[...]

Ispanakla sağlıklı yaşam…

Ispanağın sağlık açısından olumlu etkileri, insanların sağlıklı yaşam biçimlerini sürdürmelerine yardımcı oluyor. Yüksek besleyici değere sahip olan ıspanak, birçok vitamin ve minerali içeriyor. Ispanak tüketimi, vücudu bu önemli vitaminler ve minerallerle besleyerek bir dizi sağlık sorununu önlemeye yardımcı olabiliyor. Göz sağlığından bağışıklık sistemine ve kemik sağlığına kadar birçok alanda olumlu etkileri olan ıspanak antioksidanlar ve[...]

Taze baklayla, Covid-19’a karşı bağışıklığınızı güçlendirin

Kendine has aromasıyla bahar sofralarının sağlık deposu bakla, tezgahları süslemeye başladı. Kalbi koruyan, zayıflamaya destek olan bakla,  Covid-19’dan korunmada büyük öneme sahip  bağışıklık sistemini desteklemesiyle de öne çıkıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Can, baklayı susam yağıyla pişirmeyi öneriyor. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Nadide Can,  mevsim geçişinin olduğu şu günlerde, başta Covid-19[...]

İltihaplı romatizmada, bu yiyeceklerden kaçının…

İltihaplı romatizma; eklemlerde iltihaplanma, şişlik ve istirahat halinde bile geçmeyen ağrılara yol açan, sabahları kişinin yataktan kaskatı şekilde ya da vücudu tutulmuş halde kalkmasına neden olan  bir hastalık. Uzmanlar, 150 farklı türü bulunan iltihaplı romatizmada beslenmenin, ilaç kadar önemli olduğunu vurguluyor. Romatoloji Uzmanı Dr. Öğretim Üyesi Mehmet Karaarslan,  iltihaplı romatizmanın tedavisinde, beslenmenin ilaç kadar önemli[...]

Hamilelikte bu besinlerden uzak durun

Hamilelik döneminde anne adayının doğru beslenme alışkanlığı edinmesi, bu sürecin sağlıklı atlatılmasında kilit role sahip. Öyle ki anne karnındaki bebeğin gelişimini sağlıklı tamamlaması, annenin hamilelik dönemini sorunsuz geçirmesi, doğumun sağlıklı geçmesi ancak yeterli, dengeli ve kaliteli beslenmeyle sağlanabiliyor.  Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Doç. Dr. Elif Meşeci, hamilelik döneminde kaçınmanız gereken besinleri  anlattı. Pastörize edilmemiş[...]

Depresyonu bu besinlerle yenin

Antidepresan kullanımının hızla arttığı günümüzde,  sağlıklı ve dengeli bir diyet ile egzersizin depresyon gibi durumlarda tedavi edici rolü de azımsanmayacak kadar önemli. Prof. Dr. İsmet Tamer, sağlıklı ve dengeli bir diyet ile düzenli egzersiz uygulamalarının artık depresyon gibi pek çok duygu durum bozukluklarında koruyucu ve hatta tedavi edici bir rolü olduğunu belirtti. Stres ve depresyondan korunmada[...]

Karnabahar bağışıklık sistemini güçlendiriyor

Karnabahar, sağlıklı bir yaşamın vazgeçilmez bir parçası olabilir. Bu sebze, birçok vitamin ve mineralle yüklüdür ve sağlık açısından pek çok fayda sunar. Karnabahar, birçok vitamin ve mineral açısından zengin bir kış sebzesidir. İşte karnabaharın önemli besin maddeleri ve bu maddelerin sağlık üzerindeki etkileri: Karnabaharın içerdiği temel besin maddeleri nelerdir? C Vitamini: Karnabahar, C vitamini bakımından[...]

Pandemi Türkiye’de her üç kişiden birine kilo aldırdı

Covid-19 salgını sadece yaşam biçimimizi, sağlığımızı etkilemedi aynı zamanda yeme alışkanlıklarımızı da ciddi bir şekilde değiştirdi. İSÜ Beslenme ve Diyetetik Bölümünce yapılan bir araştırmaya göre, her 3 kişiden 1’i kilo aldı.     İstinye Üniversitesi (İSÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyeleri,  Covid-19 pandemisinin beraberinde getirdiği yaşam şeklinin beslenme alışkanlıklarını ve davranışlarını nasıl etkilediğini araştırdı.[...]