En çok ”çilek, domates, mantar ve baklaya” duyarlılık gösteriyoruz

Isınan havalarla birlikte tezgahlar da renklenmeye, bahar ve yaz besinleriyle dolmaya başladı. Ancak bazı kişilerin bu sebze ve meyvelere karşı duyarlılığı olabiliyor. En çok duyarlılık görülen besinleri ise çilek, domates, mantar ve bakla oluşturuyor. İstinye Üniversitesi (İSÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aliye Özenoğlu,  bahar ve yaz sebze ve meyveleri arasında en[...]

Uluslararası Veteriner Bilimleri Kongresi yarın başlıyor

Uluslararası Veteriner Bilimleri Kongresi, 12-14 Mayıs’ta İstanbul’da gerçekleştirilecek.     İstanbul Veteriner Hekimler Odası (İVHO) organizasyonu ve İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Veteriner Fakültesinin desteğiyle düzenlenen Uluslararası VETEXPO 2022 Veteriner Bilimleri Kongresi,  12-14 Mayıs’ta İstanbul’da gerçekleştirilecek. Pullman Hotel & Convention Center’da düzenlenecek kongrede, evcil hayvan, ruminant, at hekimliği ve egzotik hayvan hekimliğine ilişkin bilimsel sunumların yanı sıra[...]

Şef Hazer Amani alerjik çocuklar için mutfağa girdi

Çocukların ve yetişkinlerin yaşamları üzerinde büyük bir yük oluşturan besin alerjileri konusuna dikkat çekmek üzere ‘Türkiye Ulusal Allerji ve Klinik İmmünoloji Derneği’ ve ‘Alerji ile Yaşam Derneği’ ünlü şef Hazer Amani ile ortak bir etkinlik gerçekleştirdi. Besin alerjilerine dikkat çekmek mutfağa giren şef Hazer Amani, restoranında çocuklara özel alerji yapmayan bir menü oluşturarak yemekler pişirdi.[...]

Besin Alerjisi Farkındalık Haftası

Her yıl, 8- 14 Mayıs tarihleri Dünya Besin Alerjisi Farkındalık Haftası olarak kutlanıyor. Besin Alerjisi Derneği bu farkındalığı sağlamak amacıyla bir dizi etkinlik yaparak, besin alerjisi farkındalığını arttırmayı hedefliyor.  Besin Alerjisi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ahmet Akçay, çok az yenmesine rağmen, gıda tüketildikten hemen sonra ortaya çıkan ve genellikle dakikalar içinde müdahale edilmesi gereken besin[...]

Polikistik böbrek hastalığı kalp-damar hastalıklarına yatkınlığı artırıyor

Polikistik böbrek hastalığı, en sık karşılaşılan kalıtsal böbrek hastalığı ve böbrek yetersizliğinin önde gelen nedenlerinden biri. Bu hastalıkta kalp-damar hastalıklarına yatkınlık artıyor. Kan basıncı ölçümü, idrar tetkiki ve böbrek ultrasonografisi gibi basit yöntemlerle hastalık tespit edilebiliyor.  Polikistik böbrek hastalığı (PBH), 400 ila 1000 doğumda bir görülüyor. Erken tanının büyük önemi olan hastalıkta günümüzdeki tedavilerle böbrek[...]