Sağlıklı beslenme ofiste uyku halini önler

Çalışanlar günün büyük bir kısmını iş yerlerinde geçiriyor. Beslenme ihtiyacının önemli bir bölümünü de bu süre içinde işyeri yemekhanelerinde, ofislerde veya çalışma alanına yakın yerlerde karşılıyor. Diyetisyen Sibel Mumcu, “Sabahları yorgun uyanmak, bir türlü işe başlayacak enerjiyi bulamamak, öğleden sonra çöken uyku hali gibi şikayetler, çalışan bireylerin sıklıkla tekrarladığı şikayetlerin başında geliyor. Bu sorunlarla başa[...]

Sağlıklı beslenme kaygısı ”takıntıya” dönüşüyor

Yeme bozukluklarına bir yenisi daha eklendi. Daha çok 25 yaş altı kadınlarda görülen bu takıntının adı, ” sağlıklı beslenme takıntısı”.    Memorial Bahçelievler Hastanesi Psikoloji Bölümü’nden Uz. Psikolog Ayşe Burcu Durak, sağlıklı beslenme takıntısı olarak bilinen ”ortoreksiya nervoza” hakkında bilgi verdi. ”Doğal ve sağlıklı beslenmenin takıntı haline getirildiği davranış bozukluğu” Doğal ve sağlıklı beslenmenin takıntı[...]

Kolesterol ne zaman tehlikeli? (Kolesterol nedir, nasıl düşürülür)

Kolesterol, vücut için gerekli bir yapı taşı. Aynı zamanda da sinsi bir tehlike. Kalp ve beyin damarlarında tahribata yol açıyor. Bu nedenle dengede tutulması şart. İşte kolesterol nedir, nasıl düşürülür sorularının cevapları. Çok sayıda insanın sorunu olan yüksek kolesterolü kontrol altında tutmanın bir yolu da ilaç tedavisi. Ancak her ilaçta olduğu gibi bu ilaçların da[...]

‘Sağlıklı yaşlanmanın sırrı’ bulundu mu?

Binlerce kadının beslenme alışkanlıklarını inceleyen bir araştırma, ‘protein tüketimi ile sağlıklı yaşlanma’ arasındaki bağlantıya ışık tuttu. Orta yaşlarda proteinin çoğunu bitkisel kaynaklardan almak, artı küçük bir miktar hayvansal protein, iyi sağlığı ve uzun yaşamayı teşvik ediyor.  Araştırmacılar, “Orta yaşlarda bitki bazlı proteinlerin daha fazla tüketilmesinin, kadınların yaşlanma sürecinde sağlıklı kalmasına katkıda bulunduğunu” keşfetti.  Yapılan araştırmalara göre, sağlıklı yaşlanmak istiyorsanız protein alımı diyetinizin önemli[...]

Bulguru sofranızdan eksik etmeyin

Sıcak yaz günlerinde sağlıklı beslenmeye dikkat edilmeli. Özellikle terleme ile çok su kaybedilen günlerde günlük 1.5- 2 litre su tüketmek şart. B vitamini (tiamin) bakımından zengin olan bulgur özellikle çocuklar, yaşlılar ve hamileler tarafından tüketimine özen gösterilmeli ve sofralardan eksik edilmemeli.   Selçuk Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Toplum Beslenmesi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi[...]

Sağlıklı beslenme meme kanseri riskini azaltıyor

Günümüzde erken tanı ve yeni tedavi yöntemleri sayesinde meme kanseri hastalarının çok önemli bir bölümü sağlığına kavuşuyor ve yaşamını sorunsuz devam ettirebiliyor. Meme cerrahisinde estetik kaygıları ortadan kaldıran gelişmiş cerrahi yöntemler ise hastaları psikolojik açıdan rahatlatıyor. Memorial Diyarbakır Hastanesi Genel Cerrahi Bölümü’nden Op. Dr. Hakan Meral, 1-31 Ekim Meme Kanseri Farkındalık ayı nedeniyle meme kanseri,[...]

Mutluluk veren 10 besin

Özellikle büyük şehirlerde mutsuz olduğundan yakınanların sayısı giderek artıyor. Hele de güneş ışınlarının azaldığı, havaların soğuk ve kasvetli bir hal aldığı bugünlerde pek çok kişi kendini daha mutsuz ve güçsüz hissediyor. Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz, başta kırmızı meyveler olmak üzere bazı besinlerin içerikleri itibariyle kişilerin kendilerini mutlu hissetmesini sağlayabildiğini belirterek,[...]

Bayramda en sık yapılan beslenme hataları neler?

Bayramlar beslenme düzenimizin değiştiği özellikle şerbetli tatlı ve hamurişi tüketimimizin arttığı özel günler. Kurban Bayramı’nda bunlara ek olarak et tüketimi de artıyor. Ancak bu yiyecekleri doğru şekilde ve uygun miktarlarda tüketmediğimizde sindirim problemleri, mide ağrısı, kabızlık, şişkinlik, tansiyon yükselmesi gibi sağlık sorunlarıyla karşı karşıya kalıyoruz. Peki bayramda nasıl beslenmeliyiz? Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma[...]

Ramazanda metabolizmayı rahatlatan öneriler

Ramazan ayı içinde yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermek, hastalıklardan korunmak ve kilo alımını engellemek için büyük önem taşıyor. Özellikle uzun saatler aç kalındığı için metabolizmayı zorlamamak gerekiyor. Doğru bir beslenme tarzı ve doğru planlanmış egzersizlerle metabolizmanın yavaş çalışmasını engelleyerek, Ramazan ayını sağlıklı ve kilo almadan geçirmek mümkün. Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden[...]

2030’da 100 yaşını aşacağız!

Dünya genelinde insan ömrü giderek uzarken, bilim insanları 2030 yılına kadar 100 yaşını aşan bireylerin sayısının 1 milyonu bulacağını öngörüyor. Uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmek isteyen bireyler için beslenme, fiziksel aktivite ve stres yönetimi gibi faktörler büyük önem taşıyor. Ufuk Üniversitesi Dr. Rıdvan Ege Hastanesi Klinik, Nütrisyon ve Poliklinik Diyetisyeni Dr. Dyt. Dilan Barlin[...]

Yaz bitmeden forma girmenin 10 yolu

Fazla kilolarınızdan muzdaripsiniz; üstüne üstlük bir de tatil yöresinde açık büfe karşısında dayanamadınız ve kilonuza kilo eklediniz. “Bu kilolardan kurtulana kadar yaz biter” diye ümitsizliğe kapılmayın. Tatilde aldığınız fazla kiloyu verebilmek için metabolizmanızı daha hızlı çalıştıran, kaliteli besin öğelerini içeren yiyecekler tüketin. Acıbadem Kadıköy Hastanesi Uzman Diyetisyen Neşe Ceylan Zengin, tatilde aldığınız fazla kiloyu verebilmek[...]

Organik beslenme ve sağlık üzerine etkileri

Türkiye’nin sağlıklı yaşam ve beslenme alanında ilk dijital bilimsel bilgi platformu “Bilim Bunu Konuşuyor” ile en güncel bilgileri kamuoyuna aktaran Sabri Ülker Vakfı, bu kez son günlerde popülerliği daha da artan diyet yaklaşımlarından organik beslenme ve sağlık üzerine etkilerine dair bilimsel gerçekleri açıklıyor. Sabri Ülker Vakfı, hayata geçirdiği Türkiye’nin sağlıklı yaşam ve beslenme alanında ilk[...]

Obezite ile Yaşamak mı, Yoksa Obezite Ameliyatı mı Güvenli?

Sigaradan sonra engellenebilir ölüm nedenleri arasında ikinci sırada yer alan obezite nedeniyle dünyada her yıl 2.5 milyon kişi hayatını kaybediyor. Obezitenin bilinen en başarılı ve kalıcı tedavisinin ameliyat olduğunun altını çizen Doç. Dr. Recep Aktimur, ”Obezite ameliyatları, dünyada en sık yapılan ameliyatlardan olan safra kesesi ameliyatlarından daha güvenli. Obezite ameliyatları sonrasında görülen ölüm oranı yüzde[...]

Türkiye’de her 3 kişiden 1’i obez

Türkiye Obezite Araştırma Derneği (TOAD) Başkanı Prof. Dr. Volkan Demirhan Yumuk, obezitenin tetiklediği hastalıklara ve Türkiye’de acil olarak atılması gereken adımlara dikkat çekerek, şehir düzenlemelerinin obeziteyi önlemede etkili olacağının altını çizdi. TOAD Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Dilek Yazıcı ise toplumdaki obezite insidansını düşürmenin bir yolu olarak, çocukluk çağından başlayarak yeme ve egzersiz alışkanlıklarının düzenlenmesi gerektiğine[...]

Doğru yürüyüşün püf noktaları

Düzenli ve tempolu yürüyüş başta olmak üzere egzersizin kalpten kemik sağlığına dek sayısız faydası olduğu kesin. Bu faydalardan biri de fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olması. Bugünlerde pek çok kişi tam da yaz öncesi forma girme çabasında. Bu amaçla günlük hayatın koşuşturmacası arasında kimi spor salonlarının yolunu tutuyor, kimi kendini açık havada yürüyüşe vuruyor, kimi de[...]

Tahin ve kimyon mucizesiyle sağlığınıza reset atın!

Geleneksel mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden tahin ve baharatların sultanı kimyon, bir araya geldiğinde adeta bir sağlık deposuna dönüşüyor. Peki, bu ikili tıkalı damarları “yağ çözücü gibi” açıp, kemikleri “beton gibi” güçlendirirken, demir depolarını nasıl dolduruyor? Uzmanların görüşleriyle tahin ve kimyon karışımının şaşırtıcı faydalarını ve doğru tüketim yöntemlerini bu haberimizde keşfedin! Tahin ve Kimyon: Şifa Dolu İki[...]

Baba olma şansını artıran besinler

Baba olmak hiç kuşkusuz hemen her erkeğin isteği. Bunun için de spermin kaliteli ve yeterli sayıda olması şart. Ancak günümüzde değişen çevre şartları, beslenme alışkanlıkları, hayat tarzı ve sosyal koşullar nedeniyle spermin kalitesinde ve sayısında sorunlar yaşanabiliyor. Kısırlık (infertilite) üreme çağındaki 6 çiftten birinde görülen önemli bir problem. Sperm kalitesindeki ve sayısındaki sorunlar da infertilitenin[...]

Yılbaşı sofrasından pişmanlıkla kalkmayın

Yılbaşı akşamlarının en keyifli yanlarından biri hiç şüphesiz ki sevdiklerimizle birlikte oturduğumuz o zengin sofralar…  Çeşit çeşit mezeler, çerezler, birbirinden lezzetli yemekler, farklı içecekler, tatlılarla dolu bu sofraların sonrası pişmanlığa dönüşebiliyor. Uzmanlar, yılbaşı sofrasında daha az yağlı ve sindirimi kolay olan yiyeceklerin tercih edilmesi gerektiğine dikkat çekerek,  kuruyemiş tabağında da fındık, fıstık, ceviz ve bademe[...]

Ulusal Beslenme Konseyi kuruluyor

Beslenme konusunda bilgi kirliliğinin önüne geçmek ve bazı konulardaki kafa karışıklıklarına son vermek için ”Ulusal Beslenme Konseyi” kuruluyor. Sağlık Bakanlığı tarafından uygulanan, “Türkiye Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Programı” kapsamında 9 Bakanlık, 7 sivil toplum kuruluşu, YÖK ve RTÜK temsilcilerinin katılımıyla “Ulusal Beslenme Konseyi” kurulacak. Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, Ulusal Beslenme Konseyi ile beslenme konusundaki[...]

Bel çevresindeki artış ele veriyor

Sağlıklı insanda her gıda alımı sonrası, pankreas alınan besinleri enerjiye dönüştürmek için insülin üretiliyor. Egzersizden uzak, hareketsiz bir yaşam tarzı ve fazla kalori içeren diyetle beslenme gibi çevresel faktörler, insülinin vücut tarafından kullanılmasına engel oluyor ve vücut insülini verimli kullanamıyor. Peki insülün direncini kırmak için nelere dikkat etmek gerekiyor?  Beslenme ve Diyet Uzmanı Renan Güneş, insülin[...]

Anne yemeği yiyenler daha sağlıklı

Fast food’u ve hazır gıdaları anne yemeğine tercih edenler bir kez daha düşünsün! Bahçeşehir Üniversite Hastanesi Medical Park Göztepe’den Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara İsmailoğlu, “Tarhana bağırsak ve midenin ilacı, ev yoğurdu obeziteden korur, tarçınlı az şekerli sütlaç, çikolata, bisküvi gibi kan şekerinizi fırlatmaz, pırasa salgın hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirir” dedi. Modern şehir hayatı, yoğun[...]

Yaygın gıda koruyucuları kanser ve Tip 2 diyabet riskini artırabilir

Yeni bilimsel araştırmalar, raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak kullanılan bazı gıda koruyucularının kanser ve tip 2 diyabet riskini artırabileceğini ortaya koydu. Fransa merkezli NutriNet-Santé çalışmasına dayanan bulgular, gıda güvenliği politikalarının yeniden değerlendirilmesi gerektiğine işaret ediyor. CNN’in haberine göre, Fransa’da yürütülen ve iki ayrı bilimsel dergide yayımlanan araştırmalar, gıda koruyucu maddeleri ile kanser ve tip[...]

Çocukların Zihin Gelişimi İçin Faydalı 5 Yiyecek!

Çocukluk yılları, beyin gelişimi için en kritik dönemdir. Bu dönemde çocukların yedikleri tüm yiyecekler odak ve bilişsel becerilerini etkiler. Peki, sizin çocuğunuz gün boyu enerjik kalmasını sağlayacak ve gelecekte de beyin gelişimini desteklemeye yardımcı olan besinleri yeterince tüketiyor mu? APlus Hastane Otelcilik Hizmetleri Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülden Cömert, çocukların zihinsel gelişimi için beslenme düzenlerinde[...]

Oruç tutarken de bağışıklığı güçlendirmek mümkün

Oruç tutan pek çok insan, bağışıklık sisteminin zayıflayacağı ve koronavirüse karşı savunmasız hale gelebileceği konusunda endişe yaşıyor. Sağlıklı beslenme, vücut direncini artırarak hastalıklardan korunmada önemli rol oynuyor. Bu nedenle sahurda ve iftarda doğru besinlerin uygun miktarlarda tüketilmesi, oruç tutarken bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine de katkıda bulunuyor. Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. Gözde[...]

Obezite ameliyatları sonrası bağımlılık riski

Mide küçültme ameliyatları, obezite tedavisinde sıkça başvurulan yöntemler arasında yer alıyor. Cerrahi operasyon sonrasında psikiyatrik komplikasyonların görülebildiğini ifade eden uzmanlar, kilo verme ameliyatları sonrasında bazı hastaların aşırı yemek yemeyi bıraktığını; fakat bu kişilerde alkol, madde ya da davranışsal bağımlılığın gelişebildiğini belirtti. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Psikiyatri Uzmanı Doç. Dr. Gül Eryılmaz, mide küçültme ameliyatlarının[...]

Her 3 yetişkinden biri obeziteli

Ülkemizde giderek artan ve önemli halk sağlığı problemlerinden biri olan obezite yetişkinlerde yüzde 31,5 oranında görülüyor. Aktif çalışma hayatına katılımla, bireylerin yemek hazırlama ve tüketimi için ayırdığı sürenin azalmadığı bunun da sağlıksız beslenme davranışına neden olduğunu belirten uzmanlar,  maliyeti ucuz besin tercihlerinin obezite, diyabet, hipertansiyon, kalp damar hastalıkları ve kanser gibi bulaşıcı olmayan kronik hastalıklarda[...]

Sıcak yaz aylarında su dostu besinlerle zinde kalmanın 9 yolu

Yaz; güneş, deniz, kum kadar, susuzluk, halsizlik, beslenme sorunları ve klasik yaz hastalıklarını da beraberinde getiriyor. Su ve sudan zengin gıdalarla beslenme, yakıcı güneş ışınlarını hissetmeye başladığımız şu günlerde hayati öneme sahip. Herbalife Beslenme Danışma Kurulu Üyesi Prof. Dr İsmet Tamer’e göre yazın keyfini sağlıklı bir şekilde çıkarabilmek için yapmamız gerekenler şunlar: Sıcak ve güneşli[...]

Erkeklerde kahve, kadınlarda balık ömrü uzatıyor!

Bilim insanlarına göre beslenmede yapılacak iki temel değişiklik, beyin sağlığını iyileştirebilir ve yaşam süresini uzatabilir. Erkekler için kahve, kadınlar için balık tüketiminin öne çıktığı araştırma, sağlıklı diyetin erken ölüm riskini yüzde 24’e kadar azaltabileceğini ortaya koydu. The Sun haberine göre, Londra merkezli Queen Mary University of London öncülüğünde yürütülen ve yaklaşık 104 bin orta yaşlı[...]

Antioksidan zengini meyve suları

Soğukların yaklaştığı şu günlerde, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve vücut direncinin artırılması, bunun için de antioksidan bakımından zengin gıdaların daha fazla tüketilmesi önemli. Antioksidanca zengin gıdaların başında ise meyve ve meyve suyu geliyor. Vişne suyu, antioksidan deyince öncelikle hatırlanması gereken bir meyve suyu. Bunun gibi erik suyu ile siyah üzüm suyu da antioksidanca zengin. Soğukların yaklaştığı[...]

Yaz aylarında doğru beslenmenin püf noktaları

Sabri Ülker Vakfı, sağlıklı bir yaz geçirmek için başta su olmak üzere sıvı alımına özen gösterilmesini, bol taze sebze ve meyve tüketilmesini, sağlıklı ara öğünlerle dengeli bir beslenme düzeninin sağlanmasını öneriyor. Havaların iyice ısınmasıyla birlikte beslenme ve uyku düzeninde de değişiklikler olabiliyor. Sabri Ülker Vakfı’nın derlediği bilgilere göre sıcak havalar özellikle beslenmeyi ve iştahı olumsuz[...]