Büyük küçük herkesin sevdiği patates, glisemik indeksi yüksek yiyeceklerin başında yer alır. B6, A, C, K ve E vitaminleri açısından zengin olan patatesi kızartma yerine haşlayarak yerseniz, hem glisemik indeksini düşürür, hem de kan şekerini dengede tutarsınız. Diyetisyen Emre Uzun, ”ebedi zaafımız” olarak nitelendirdiği patates kızartmasının zararları ve patatesin sağlıklı nasıl tüketilebileceği konusunda şu bilgileri verdi. Patatesin[...]