Bu 4 meyvede 4’ü aşmayın

Kayısıdan mürdüm eriğine birbirinden lezzetli yaz meyveleri, iştah kabartıyor. Ancak uzmanlar, özellikle yaz akşamlarında meyve miktarına dikkat etmek gerektiği, aşırı meyve tüketiminin bel, karaciğer ve pankreas yağlanmasına neden olabileceği konusunda uyarıyor.  Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Gizem Arıburnu, yaz aylarıyla birlikte öğünlerde  çok daha fazla yer alabilen  kocaman meyve tabaklarının faydadan çok zarar verebildiğine işaret[...]

Kemoterapi sırasında hangi meyveler tüketilmemeli?

Kanserle savaşta en önemli silahlardan biri olan kemoterapi sırasında beslenme de önemli.    Uzmanlar, kemoterapi sırasında proteinden ve vitaminden zengin, hazmı kolay gıdalar öneriyor, özellikle bazı meyvelerden uzak durulmasını tavsiye ediyor. Liv Hospital Medikal Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Duygu Derin, kemoterapi sırasında beslenme konusunda dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.  Faydalı besin de olsa bulantı oluşturuyorsa zorlamayın…[...]

Kalp-damar sorunu olanlara, ”özellikle yazın düzenli kavun tüketin” önerisi

Güzel tadı, hoş kokusu ve ağızda bıraktığı aromasıyla yazın vazgeçilmezlerinden olan kavunun faydaları çok. Bunlardan biri de, kalbe ve damar tıkanıklığına iyi gelmesi.     Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Sır, kavunun faydaları hakkında bilgiler verdi. Kalbe ve kansızlığa iyi gelir  Bağışıklık sistemini güçlendirir. Düzenli olarak tüketildiğinde içeriğindeki potasyum ve C vitamini bağışıklık sistemini destekler. Bağışıklık[...]

Ana öğün olarak tüketilecek salata nasıl hazırlanmalı?

Özellikle kilo vermek ya da formunu korumak isteyenlerin tek başına ana öğün olarak tüketmeyi tercih ettiği salata, tok tutucu özelliğiyle diyet dostu olarak öne çıkıyor. Ancak, ana öğünde tüketilecek salata hazırlarken, bazı şeylere dikkat etmek gerekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan, tek çeşit salatanın  ana öğün olarak değil, ana öğünün yanında yardımcı yemek olarak[...]

Çocuklar meyveyi ısırarak mı, dilim olarak mı yemeli?

Anneler çoğunlukla çocuklarına ders çalışırken veya gün içerisinde meyveleri dilimleyerek verirler. Diş sağlığı açısından sert meyveler dilim olarak mı yoksa ısırarak mı yenmeli?     Dentaluna Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi Kurucusu Diş Hekimi Arzu Yalnız, çocuklarda ısırarak meyve yemenin önemine işaret etti. Çene eklem problemi olanlar hariç Anneler çoğunlukla çocuklarına ders çalışırken veya gün[...]

Semizotunun faydasını bu meyvelerle artırabilirsiniz

Ekşimsi tadı nedeniyle kimilerince tercih edilmeyen semizotunu yaz meyveleriyle tatlandırarak, besin değerinden faydalanmak mümkün. Uzmanlar, semizotunun, haftada 2-3 gün ana öğünlerin yanında salata şeklinde veya meyvelerle birlikte ara öğün olarak tüketilebileceğini belirtiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ezgi Hazal Çelik, semizotunun yararını artıran yaz meyvelerini anlattı. Şeftalili Semizotu Salatası:  A ve C vitamininden zengin şeftali aynı[...]

Bu besinler karaciğer temizliyor

Vücudun en büyük iç organlarından biri olan karaciğer, hayati fonksiyonların yerine getirilmesi için gerekli olan enzimlerin üretilmesine yardımcı oluyor. Uzmanlara göre, bazı sebze ve meyveler de, halk arasında karaciğer temizlenmesi olarak bilinen karaciğer detoksifikasyonunu destekliyor.    Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Süleyman Yedibela, özellikle sebze–meyvelerin karaciğer sağlığı için faydalı olduğunun altını çizerek, karaciğer temizlenmesinde (karaciğer[...]

Diyaliz hastaları nasıl beslenmeli?

Hemodiyaliz hastalarının, sağlıklarını sürdürmelerinde tedavi programı, diyet ve sıvı kısıtlamalarına uyum göstermeleri çok önemli. Bu nedenle uzmanlar, diyaliz hastalarını tuz, potasyum ve fosforlu besinlerden uzak durmaları konusunda uyarıyor.  Üsküdar Üniversitesi Diyaliz Program Başkanı Öğr. Gör. Meliha Çakmak, hemodiyaliz tedavisi alan hastalar için diyetin, tedavi rejiminin can alıcı noktası olduğuna vurgu yaparak, beslenme konusunda önerilerde bulundu:[...]

Çocuklar için kivi uyarısı…

Kış mevsiminde bağışıklığı güçlendirecek besinler tüketmek, her zamankinden fazla önem taşıyor. Ancak, özellikle çocukların bazı meyveleri tüketirken dikkatli olmasında fayda var. Bunlardan biri de kivi.                Beslenme ve Diyet Uzmanı Aybala Akkülah, 100 gram kivinin günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık yüzde 80’ini karşıladığına işaret ederek, bazı uyarılarda bulundu: Çocuklarda[...]

Tansiyon yükselten ve düşüren yaz meyveleri

Özellikle sıcakların arttığı bugünlerde, yaz meyvelerinden faydalanarak tansiyonunuzu düşük  tutabilirsiniz. Ancak uzmanlar, yazın herkesin çok severek tükettiği karpuz konusunda özellikle yüksek tansiyonu olanları uyarıyor.   Altınbaş Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Özlem Esen, tansiyon dostu yaz meyvelerini önerdi, karpuz için uyarıda bulundu. Kırmızı üzüm, çilek ve kiraz…  Kırmızı üzüm, çilek ve[...]

Diş erozyonundan korunma yolları

Türkiye ve dünya genelinde özellikle çocuklar ve gençlerde diş erozyonu artıyor. Koruyucu önlem alınmadığı takdirde dişlerde matlaşma, renklenme, dişlerin kesici kenarlarında çukurlaşma, aşınma ve  fonksiyonla ilgili problemlere  neden oluyor. Türk Restoratif Diş Hekimliği Derneği Başkanı Prof. Dr. Esra Can,  diş erozyonunu hem birey olarak, hem de diş hekimi vasıtasıyla önlemenin mümkün olduğunu belirterek, şu uyarı[...]

Çileğin bilinen, bilinmeyen faydaları çok

Mis gibi kokusu ve tadıyla tezgahları süsleyen çileğin faydaları sayılamayacak kadar çok. Tam bir şifa deposu olan çilek, C vitamininden de en zengin meyveler arasında yer alıyor. Ancak içeriğinde fazlaca oksalat barındırdığı için aşırı tüketildiğinde böbrek taşlarına neden olabiliyor.  Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, çileğin faydalarını anlattı, nasıl tüketilmesi gerektiğini ilişkin öneri[...]

Kışın diyet yapanlar, bu hatalara dikkat…

Havaların soğumasıyla gerek fiziksel aktivitede azalma, gerekse bol kalorili yiyecekler kilo alımını kolaylaştırıyor.  Uzmanlar, kış aylarında diyeti zorlaştıran, kilo vermeyi engelleyebilen ya da yavaşlatabilen mevsime özgü bazı handikaplar olduğuna işaret ediyor. Ancak, bu hatalardan kaçınılarak ideal kiloya ulaşılabileceğini de vurguluyor.    Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, kışın diyet yapanların en sık yaptığı[...]