Ekmeği buzdolabı mı yoksa dondurucuda mı saklayalım?

Hem öğünlerin, hem de kültürün vazgeçilmezi ekmeğin lezzeti kadar, uzun ömürlü olması ve israf edilmemesi de oldukça önemli. Peki ekmekler nasıl muhafaza edilmeli? Ekmek dilimlenerek mi, yoksa bütün olarak mı saklanmalı?  Maya endüstrisinde global referans olan Lesaffre Türkiye’nin Baking Center ve İnovasyon Direktörü Kerem Çetin, ekmekleri saklamanın ve uzun süre kullanmanın 5 yöntemini anlattı. Buzdolabında bekletmemek[...]