AnasayfaTag "baharat"
Order By
baharat

Bu baharatlar, sindirim sistemi ve bağırsak sağlığına iyi geliyor…

Mutfakların vazgeçilmezlerinden baharatlar, sağlık için de önemli birer yardımcı. Sadece yemeklere lezzet katmakla kalmayan bu aromatik tatlar, bağırsak mikrobiyotasını dengeliyor ve sindirim sistemini doğal yollarla destekliyor. Acıbadem Life Sağlıklı Yaşam Hizmetlerinden Uzm. Dyt. Belinda İrem Ardal, sindirim sistemi ve bağırsak sağlığını destekleyen baharatları sıradı: Biberiye: Biberiye, güçlü antioksidan, anti-inflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere sahip bir baharattır.[...]
Şule Yilmaz
22
yemek

Çocuklar için kuru baklagil pişirirken nelere dikkat edilmeli?

Kuru baklagiller, çocuklar için sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemli bir parçası.  Türkiye Beslenme Rehberi’nde ” 2-3 yaş için haftada 1 porsiyon, 4-6 yaş için haftada 1-2 porsiyon; 7-10 yaş için haftada 3 porsiyon” tüketilmesi öneriliyor.  İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, çocuklar için kuru baklagillerden[...]
Şule Yilmaz
25
baharat

Bu baharatlar hem bağışıklığı, hem de yağ yakımını destekliyor

Çeşitli bitkilerin tohum, tomurcuk, yaprak ve farklı kısımlarından elde edilen ve renk, tat ve koku vermek için kullanılan ürünler, yani baharatlar…. Kimi metabolizmayı hızlandırıyor, kimi sindirim sistemini düzenliyor, kimi de kalp sağlığına iyi geliyor.  Diyetisyen Nagehan Afşar, bağışıklık sistemini güçlendirirken yağ yakımını destekleyen 4 baharatı anlattı. Çörek Otu:  Çörek otunun bağışıklık sistemi üzerinde uyarıcı etkisi[...]
Şule Yilmaz
20
0
besin alerjisi

Çocuklarda en çok bu baharatlar alerjiye neden oluyor

Çocuğunuzu sağlıklı yapmak isterken hasta etmeyin.  Sağlığa faydalı olduğu için yemeklerde kullanılan bazı baharatlar, çocuklarda ciltte tahriş, öksürük, ürtiker ve astım alevlenmesine neden olabilir. Çocuk Alerji ve İmmünoloji Uzmanı Doç. Dr. Pınar Gür Çetinkaya, sağlığa faydalı olduğu için özellikle yemeklerde sıkça kullanılan baharatlar konusunda annelerin dikkatli olması gerektiğinin altını çizdi. Maydanozgil ve zambakgil türü bulunan[...]
Şule Yilmaz
310
1
baharat

Reflüsü olan nane, hamile olan zencefil tüketmesin

  Baharatlar hem lezzet, hem de sağlık deposu ama  tüketirken yine de dikkatli olmak da fayda var. Uzmanlara göre, bazı hastalıkları olanların ve hamilelerin uzak durması gereken baharatlar var. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Nadide Can,  yemekleri lezzetlendirirken,  sağlık da veren baharatları tüketirken bazı noktalara dikkat etmek gerektiğinin altını çizdi. Sofralarda sıklıkla[...]
Şule Yilmaz
106
1
tuz

Yemeği tuz değil, baharatla tatlandırmayı deneyin

Ülkemizde yemek lezzeti dendiğinde akla önce tuz kullanımı geliyor. Ancak tuzun tüketim oranı sağlık açısından büyük önem taşıyor. Uzmanlar, yemekleri tuz yerine baharatlarla tatlandırmayı öneriyor.  Central Hospital’dan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Buket Yavuz Koçoğlu, tuz kullanımı hakkında uyarılarda bulundu, VÜCUT TUZA İHTİYAÇ DUYMUYOR İnsan vücudu aslında tuza hiç ihtiyaç duymaz. Çünkü tuzda bulunan temel[...]
Şule Yilmaz
124
CLOSE