Bu baharatlar hem bağışıklığı, hem de yağ yakımını destekliyor

Çeşitli bitkilerin tohum, tomurcuk, yaprak ve farklı kısımlarından elde edilen ve renk, tat ve koku vermek için kullanılan ürünler, yani baharatlar…. Kimi metabolizmayı hızlandırıyor, kimi sindirim sistemini düzenliyor, kimi de kalp sağlığına iyi geliyor.  Diyetisyen Nagehan Afşar, bağışıklık sistemini güçlendirirken yağ yakımını destekleyen 4 baharatı anlattı. Çörek Otu:  Çörek otunun bağışıklık sistemi üzerinde uyarıcı etkisi[...]

Tatil sonrası kilolar için ”çavdar, siyez, pul biber, çörek otu”

Yaz tatilinde alınan kilolar çoğu zaman önemsenmiyor ancak tatil sonrası tartının üzerinde çıkınca işin vahameti ortaya çıkabiliyor.  Uzmanlar, alınan kiloların kalıcı yağa dönüşmemesi için vakit kaybedilmeden, dengeli beslenmeye geçilmesi gerektiğinin önemini vurguluyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara İsmailoğlu, tatilde alınan kilolardan kurtulmak için neler yapılması gerektiğine ilişkin şunları anlattı: Çavdar ve siyezle formunuzu yakalayın Tatilde[...]

Alerjik hastalıkları karşı çörek otu yağı

Türk mutfağında da sık kullanılan çörek otu ve yağının, vücuttaki pek çok sisteme önemli yararları bulunuyor. Son yapılan araştırmalar, soğuk sıkım çörek otu yağının,  vücuttaki yangı-iltihaplanmaya karşı koruyucu, alerji önleyici ve ağrıyı azaltıcı etkisi olduğunu ortaya koydu. Ancak uzmanlar hamile,  kanama bozukluğu veya kanın pıhtılaşmasını etkileyen bir ilaç kullanan ve kistik yapısı fazla olanların, mutlaka bir[...]