Gebelere ”zencefil” uyarısı…

Salgın ve soğuk havalarla birlikte herkes, bağışıklık sistemini güçlendirecek doğal yollara başvuruyor.  Bunlardan biri de zencefil. Ancak uzmanlar, özellikle gebeleri fazla zencefil tüketmemeleri konusunda uyarıyor. . Yeditepe Üniversitesi Hastaneleri İç Hastalıkları ve Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Gülçin Kantarcı, özellikle kronik hastalığı olanlar ve gebeler gibi özellikli gruplarda yer alan kişilerin, zencefil ve zerdeçal gibi  bağışıklık güçlendirici[...]

Bu baharatlar hem bağışıklığı, hem de yağ yakımını destekliyor

Çeşitli bitkilerin tohum, tomurcuk, yaprak ve farklı kısımlarından elde edilen ve renk, tat ve koku vermek için kullanılan ürünler, yani baharatlar…. Kimi metabolizmayı hızlandırıyor, kimi sindirim sistemini düzenliyor, kimi de kalp sağlığına iyi geliyor.  Diyetisyen Nagehan Afşar, bağışıklık sistemini güçlendirirken yağ yakımını destekleyen 4 baharatı anlattı. Çörek Otu:  Çörek otunun bağışıklık sistemi üzerinde uyarıcı etkisi[...]

Hangi besinler doğal ağrı kesici ?

Bazı bitki ve meyveler, binlerce yıldır doğal ağrı kesici olarak kullanılıyor.  Ancak uzmanlar, vücudu gevşeterek bazı ağrıları hafifleten bu bitki ve meyveleri tüketirken aşırıya kaçılmaması gerektiği konusunda da uyarıyor. Peki, doğal ağrı kesici özelliği olan bu besinler nelerdir?  Beslenme ve Diyet  Uzmanı  Betül Merd, doğal ağrı kesici besinleri anlattı, uyarılarda bulundu. Kırmızı üzüm:  Doku dejenerasyonuna[...]

Mide şişkinliğine iyi gelen besinler nelerdir?

Uzmanlara göre, ülkemizde her 3 kişiden 1’i mide şişkinliği  sorunu yaşıyor.  Giderek de yaygınlaşan mide şişkinliğine yanlış beslenme davranışı, öğünde dengeli olmayan yiyecek seçimleri ve sindirim sisteminin tolere edemediği besinlerin tüketimi yol açıyor.    Beslenme ve Diyet Uzmanı Ezgi Hazal Çelik, mide şişkinliğine iyi gelen besinleri  ve nasıl tüketilmesi gerektiğini anlattı.  Elma sirkesi:  Yemekten önce[...]

Hamilelere ve emziren annelere ”zencefil, tarçın, kekik” uyarısı…

Hamilelik ve emzirme dönemi, anne ve bebek sağlığı açısından çok hassas bir dönem. Bu nedenle uzmanlar, bazı baharatların dikkatli kullanılması gerektiği konusunda uyarıyor.   Üsküdar Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Program Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Tuğba Kaman, bazı baharatların hamilelerde düşük ve erken doğuma neden olabileceğinin altını çizdi.   Zencefil: Hamilelikte mide[...]

Sağlık savaşçıları; zerdeçal, zencefil ve havlıcan

Günümüzde yürütülen bilimsel araştırmalar zencefilgiller ailesinden olan zerdeçal, zencefil ve havlıcanın birer sağlık savaşçısı olarak ne kadar etkili olduklarını ortaya koyuyor. Yürütülen deneysel ve klinik araştırmalarda zerdeçalın vücutta kanserden romatizmaya, depresyondan obeziteye kadar birçok hastalığa karşı etkili olduğu görülüyor. Fitoterapi Uzmanı Prof. Dr. Erdem Yeşilada,  konuyla ilgili yaptığı açıklamada, zerdeçal, zencefil ve havlıcanın birer sağlık[...]

Reflüsü olan nane, hamile olan zencefil tüketmesin

  Baharatlar hem lezzet, hem de sağlık deposu ama  tüketirken yine de dikkatli olmak da fayda var. Uzmanlara göre, bazı hastalıkları olanların ve hamilelerin uzak durması gereken baharatlar var. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Nadide Can,  yemekleri lezzetlendirirken,  sağlık da veren baharatları tüketirken bazı noktalara dikkat etmek gerektiğinin altını çizdi. Sofralarda sıklıkla[...]