Fırınlanmış besini tolere edenler, sıcak hava fritözlerini kullanabilir mi?
Sıcak hava fritözleri, son yıllarda yıldızı parlayan en popüler pişirme yöntemlerinden biri. Bunlar, sıcak hava üfleyerek sıcak havanın yiyeceklerin etrafında yüksek hızda dolaşmasını sağlıyor ve yiyecekleri bu yöntemle pişiriyor. Peki, fırınlanmış besini tolere edenler sıcak hava fritözlerini kullanabilir mi? Türkiye Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Uzm. Dr. Velat Çelik, ”fırınlanmış besini tolere edenler sıcak[...]