Hangi yiyecekler sıcak tutar?
- Meyve tüketiminde aşırıya kaçmak karaciğere zarar verebilir… - 21 Nisan 2026
- Bu egzersizler, parkinson hastalarına iyi geliyor… - 20 Nisan 2026
- Her hapşırık nöbeti alerji kaynaklı mıdır? - 20 Nisan 2026
Havalar soğudukça vücudun sıcak tutacak yiyeceğe ihtiyacı da artıyor. Uzmanlar, ısınmak için ”kuruyemiş, havuç, soğan, sarımsak tüketin” diyor.
Diyetisyen Özden Örkcü, soğuk havalarda vücudu ısıtan yiyecekleri anlattı.
Kuruyemiş tüketmek sıcak tutuyor
Yılın en soğuk zamanlarında sıcak kalmanın en kolay ve en sağlıklı yollarından biri de, ısınma sağlayan yiyecekleri yemekten geçiyor. Eski Çin tıbbının ‘yang’ gıdaları olarak adlandırdığı ısınma gıdaları, genellikle kan dolaşımını artırarak veya dokularımızdan fazla suyu çıkararak, çekirdek sıcaklığımızı yükseltmeye yardımcı olan bir veya daha fazla aktif bileşik içeren gıdalardır. Tohumlar, kuruyemişler, yulaf, sarımsak ve soğan geleneksel ısınma gıdalarının klasik örnekleridir.
Bu sebzeler ısıtıyor
Yine tatlı patates, kış kabağı ve havuç gibi koyu turuncu sebzeler bağışıklık besleyici beta-karoten ve turuncu ışının sıcaklığını sağlar. Özellikle soğuk iklimlerde yetişen soğan, turp ve şalgam gibi topraklama kökleri, roka, hardal yeşilliği ve su teresi kışın ısınmamızı destekleyici diğer yiyeceklerdendir. Yine C vitamini içeriği yüksek olan hardal ve yaban turbu da tüketilmeli.
