Çocuk beslenmesinde tereyağın yeri…
Zengin bir enerji kaynağı olan tereyağ, çocuk sağlığı açısından önemli mi? Büyüme çağındaki çocuklar tereyağ tüketmeli mi? Ege Üniversitesi’nden Prof. Dr. Uysal’a göre, tereyağ tüketmek çocuklar için, yetişkinlere göre çok daha önemli. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Harun Raşit Uysal, içerdiği yüksek orandaki süt yağı sebebiyle zengin bir enerji kaynağı[...]
