3 günde 1 bardak süt içiyoruz

Süt üretiminde dünyada ilk 10 ülke arasında yer alan Türkiye’de kişi başı ortalama 3 günde 1 bardak süt içiliyor. Türkiye’de içme sütü dışında özellikle yoğurt ve peynir tüketimi yüksek olduğu için bu rakam artıyor. Dünya Sağlık Örgütü ise her yaştan bireyin günde 2 bardak süt içmesini öneriyor.  Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Türkiye’de her yıl çiftçilerden yaklaşık[...]

Süt tüketiminde dünyanın gerisindeyiz

Süt, çocukluktan yaşlılık dönemine kadar hayatımızın her döneminde, saç ve tırnak gelişiminden kalp ve kemik sağlığına kadar her alanda yaşamsal önem taşıyan mucizevi bir besin kaynağı. 1 Haziran Dünya Süt Günü kutlanırken, Türkiye ile ilgili rakamlar süt tüketiminde yeterince iyi noktada olmadığımızı gösteriyor. Ülkemizde kişi başına süt tüketimi dünya ve Avrupa ülkelerinin gerisinde kalıyor. Süt,[...]

Çocuklarda hangi yaşta, hangi süt veya süt ürünü tercih edilmeli?

Çocukluk çağında süt ve süt ürünleri tüketimine ağırlık vermek büyük önem taşıyor. Çünkü uzmanlara göre, çocukluk çağında tüketilen süt, ömür boyu hastalıklardan koruyucu etki taşıyor.   Çocuk Hastalıkları Uzmanı Dr. Fatih Aydın,  sütün faydalarını ve çocuklarda süt tüketiminin önemini anlattı. Çocuklar için önerdiğimiz günlük süt miktarı… Süt içerdiği mineral, vitamin, protein, iyot ve kalsiyumla çocukların sağlıklı[...]