Tatlı yemek için en uygun saat hangisi?

Uzmanlar, bayramda kontrolsüz tatlı tüketimi konusunda uyarıyor. Tatlı tüketmeden önce yüksek protein, sebze ve tam tahıllar içeren dengeli bir ana öğün tüketilmesinin, tatlı ihtiyacını azalttığını belirtiyor. Tatlı tüketiminin zamanlamasının da en az miktarı kadar önemli olduğunun altını çiziyor.   Çamlıca Erdem Hastanesi’nden Diyetisyen Deniz Ayşen Demir, kontrolsüz tatlı tüketiminin, kan şekerinde ani yükselmelere, sindirim problemlerine[...]

Tansiyon hastalarına; ”yeşil ve kekik çayı” uyarısı…

Havaların iyice soğuduğu bugünlerde pek çok kişi kış çaylarına sarılıyor. Ancak uzmanlar, dikkatli tüketilmezse kış çaylarının  faydadan çok zarar verebileceğine dikkati çekiyor.  Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, yeşil çay ve kekik çayı konusunda şu uyarılarda bulundu.  Yüksek tansiyon olanlar hiç tüketmemeli…  Üst solunum yolu enfeksiyonlarında akla gelen çaylardan[...]

Demir yetersizliği anemisi olanlar yemekten hemen sonra çay içebilir mi?

Türkiye’de özellikle kahvaltıda ya da yemek sonrası çay tüketimi oldukça fazla. Uzmanlar, demir yetersizliği anemisi olmayanların endişe etmeden, yemekten sonra çay tüketebileceğini belirtiyor. İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, ”Yemekten hemen sonra çay tüketilebilir mi?” sorusuna, şu cevabı verdi: Demir yetersizliği anemisi olsa bile… ”Eğer[...]

Melisa çayı, uykusuzluk için kaç saat önce içilmeli?

Melisa çayı, bitki çayları arasında yatıştırıcı ve sakinleştirici etkisiyle biliniyor. Uzmanlar,  uykusuzluğu da iyi gelen melisa çayının, günde 2 fincandan fazla tüketilmemesini öneriyor.   Diyetisyen Betül Merd, melisa çayının stresten uykusuzluğa kadar bir çok soruna iyi geldiğini söyledi. Uyumadan 20 dakika önce içilmeli Günün yorgunluğunu atmak ve akşam saatlerinde ortaya çıkan stresi düşürmek için yatmadan[...]

Hangi kahve ne kadar kafein içeriyor?

Türkiye’de hem kahve tüketimi arttı, hem de kahve içme alışkanlıkları değişti. Türk kahvesinin yanına  granül, Amerikano,  filtre kahve ve espresso gibi kahve çeşitleri eklendi.  Çeşidin artmasının yanı sıra kahve bardaklarının büyüklüğünün de değiştiğine işaret eden uzmanlar, sağlıklı bir kişi için günlük ortalama kafein alımının 400 miligramla sınırlı olmasının önerildiğinin altını çizdi. İstanbul Atlas Üniversitesi Beslenme[...]

Kışın ne kadar su içmeli?

Havaların soğuması, terlemiyor olmak ve su isteğinin azalması, su gereksiniminin daha az olduğunu göstermez. Ne olursa olsun vücudun susuz bırakılmaması gerekiyor. Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Kilonuzu 30 ml ile çarparsanız günlük su ihtiyacınızı mililitre cinsinden hesaplamış olursunuz. Bu miktara çay, kahve, meyve suyu gibi sıvılardan aldığımız su dahil değil” dedi.[...]

Kışın, çay veya kahveden sonra bunu mutlaka yapın

Soğuk havalarda pek çok kişi içi ısınsın diye çay ve kahve tüketimini artırıyor. Bu tür içeceklerin idrar söktürücü olması sebebiyle vücutta sıvı kaybına yol açtığı uyarısında bulunan uzmanlar,  özellikle kış aylarında su tüketiminin önemine işaret ediyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Burcu, havaların soğumasıyla birlikte pek çok kişinin su içmek için susamayı beklediğine işaret[...]

Siyah çay yükselen tansiyonu düşürüyor

Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Zekeriya Nurkalem, “American Journal of Clinical Nutrition’da yayınlanan araştırmaya göre, siyah çay, yüksek tansiyonu düşürmek ve kalp hastalıklarını önlemek için iyi bir seçenek” dedi.  Hipertansiyon olarak da bilinen yüksek tansiyon, yaşamı tehdit eden ciddi bir hastalık. Tansiyonunuz yükselirse hemen çay demleyin. Çünkü siyah çay, yükselen tansiyonu düşürüyor.  Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr.[...]

Çay ve kahvenin sağlığa etkileri neler

Çay ve kahvenin türünün, tüketim miktarının, hazırlanma şeklinin sağlık üzerinde farklı etkileri olduğunun altını çizen Sabri Ülker Vakfı, sevilen bu iki içeceğe ilişkin bilimsel verileri aktarıyor. Çayın insülin direnci, tip 2 diyabet, kalp damar hastalıkları, hipertansiyon, mide ve bağırsak gibi kanser türleri olmak üzere çeşitli hastalıklara karşı koruyucu etkileri olabileceğini destekleyen çok sayıda araştırma bulunuyor.[...]