Sağlık Bakanlığı, yeme- içme sektörü için yeni önlemler rehberi yayımladı

Sağlık Bakanlığı, yeme- içme hizmeti sunulan iş yerlerinde koronavirüse karşı alınması gereken önlemler için rehber yayımladı.

Rehbere göre, restoran, lokanta, cafe, pastahane, börekçi, tatlıcı ve içinde yeme- içme hizmeti sunan işletmelere maskesiz müşteri alınmayacak. Birlikte gelen kişilere sosyal mesafe kuralı uygulanmayacak. 

Sağlık Bakanlığı, restoran, lokanta, cafe, pastahane, börekçi, tatlıcı ve içinde yeme- içme hizmeti sunan işletmelerde alınması gereken önlemler için rehber yayımladı.
Rehberde, tedbirlerin restoran, lokanta, cafeler ile içinde yeme- içme hizmet alanı bulunan dinlenme tesisleri, kitapçılar, büfe ve kantinler ile diğer işletmelerin restoran- cafe bölümleri dahil yeme-içme sektöründeki işletmeler için geçerli olduğu dile getirildi.
Tesis işletmecilerinin, tesisin tamamında sosyal mesafe önlemlerini almakla yükümlü olduğu kaydedilen rehberde, genel kullanım alanlarına ve oturum düzenine ilişkin sosyal mesafe planı hazırlanması, tesisin misafir kapasitesinin sosyal mesafe planına göre belirlenmesi, bu kapasiteye uygun sayıda misafir kabul edilmesi ve kapasite bilgisi tesisin girişinde görülebilir bir yere asılması gerektiği vurgulandı.

Misafirlere tesise girişte termal kamera veya temassız ateş ölçümü uygulanması gerektiği ifade edilen rehberde, 38 dereceden yüksek ateş ölçümlerinde, misafirin işletmeye alınmayarak, tıbbi maske ile sağlık kuruluşuna başvurmasının sağlanacağı, tesis girişlerinde el antiseptiği bulundurulacağı, misafirlerin ellerini antiseptikle temizlemelerinin ardından girişlerinin sağlanacağı, maskesiz müşteri alınmayacağı belirtildi.

Rehberde, tesisin içinde veya dışarısında sıra oluşabilecek her yerde (lavabo önleri, varsa sigara içme alanları vb.) 1,5 metre ara ile sosyal mesafe işaretlemeleri yapılması gerektiği de dile getirilerek, sosyal mesafe ve oturma düzeni kurallarının, aynı aileden olan veya bir grup olarak gelen misafirler arasında uygulanmayacağı da ifade edildi.

Rehberde, mutfak, pişirme ve servis alanlarında alınması gereken önlemler ve genel bakımla ilgili de bilgiler yer aldı.

Tuvaletlerde el kurutma fanları kapatılarak kullanım dışı bırakılacağı belirtilen rehberde, klimaların da yüzde 100 dışarıdan temiz hava alacak şekilde çalıştırılacağı, vantilatörlerin ise kullanılmayacağı vurgulandı.

(Visited 60 times, 1 visits today)