Anne adayları et tüketirken nelere dikkat etmeli?

Hamilelikte kırmızı et mutlaka tüketilmesi gerekenler arasında yer alıyor. Anne adayları,  kırmızı et tüketirken özellikle de Kurban Bayramında nelere dikkat etmeli? 

Kadın Hastalıkları, Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Prof. Dr. Gökalp Öner, anne adaylarının kırmızı et tüketirken nelere dikkat etmeleri gerektiği konusunda şunları söyledi.

”Etin yanmışı da az pişmişi de tehlikeli”

Hamilelik döneminde kırmızı et tüketiminde dikkat edilmesi gereken en önemli konu; etin hazırlanma ve pişirilme koşullarıdır. Anne adayları etleri yemeden önce buzdolabında en az 24 saat dinlendirmelidir. Pişirirken de etin yanmamasına ve üzerinde kahverengi tabaka oluşmamasına dikkat edilmelidir. Ama az pişmiş de olmaması gerekiyor. Bu sefer etin içindeki bazı mikroplar anne adayını hatta bebeği olumsuz etkiler. Etin bileşiminde bulunan yüksek miktardaki demirden iyi bir şekilde yararlanabilmek ve demir emilimini artırmak için yanında C vitamininden zengin sebze, meyve ve salata tüketilmelidir.

”Çok hızlı yemek yemeyin, yediklerinizi çok iyi çiğneyin”

Bayramda kontrolsüz şekilde et, çikolata ve tatlı tüketilir. Fazla et, çikolata ve tatlı tüketimi mide yanması, gaz, şişkinlik, hazımsızlık ve bağırsak bozuklukları gibi şikayetlere neden olur. Tükettiğiniz miktarları kontrol altında tutmaya çalışın. Gerekirse yediklerinizi not alın.

(Visited 50 times, 1 visits today)