Bayramda kavurmayı bol salata ile tüketin

Bayramda kavurma pişirmeye hazırlananlara önerilerde bulunan Diyetisyen Merve Atasoy, “Sağlıklı bir bayram geçirmek için kavurma porsiyonlarında aşırıya kaçılmamalı, günde ortalama 100-120 gramdan fazla tüketmemeye özen gösterilmelidir. Kavurma için en ideal öğün öğlendir. Kavurma etini yanında bol yeşillikli salata ve 1-2 dilim tam tahıllı ekmek ile birlikte tüketmek daha faydalıdır” dedi. Kavurma, Kurban Bayramı’nda en çok[...]

Kurban Bayramı’nda doğru beslenmenin 7 altın kuralı

Kurban Bayramı’nda et, hamur işi ve tatlı tüketimi en yüksek seviyelere çıkıyor. Özellikle kurban kesiminin hemen sonrasında yenilen kavurma ile bayram boyunca aşırı tüketilen et, sindirim ve kalp-damar sistemi başta olmak üzere genel sağlık durumunu olumsuz etkiliyor. Bayram ziyaretleri sırasında ikram edilen tatlılar ise kan şekerinin hızla yükselmesine yol açıyor. Memorial Ankara Hastanesi Beslenme ve[...]