Diyabet hastaları; kan şekeri için makarnayı ”al dente”, pilavı ”24 saat ” sonra tüketin…
Diyabet, kan şekerinin kronik olarak yüksek seyretmesiyle karakterize metabolik bir hastalık. Uzmanlar, kan şekerini kontrol altında tutmanın, diyabetin uzun vadeli komplikasyonlarını önleme açısından büyük önem taşıdığına işaret ediyor. Yeme alışkanlıklarında yapılacak küçük değişikliklerle, kan şekerini kontrol altına almanın mümkün olduğunun altını çiziyor. İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Emre Batuhan Kenger,[...]