Glütensiz diyet herkese göre değil!

Son yıllarda popülerliği artan glütensiz beslenme, gerçekten herkes için sağlıklı bir seçenek mi? Diyet Uzmanı Derya Eren, tıbbi bir gereklilik olmaksızın glüteni hayattan çıkarmanın potansiyel riskler taşıdığını vurguladı. Anadolu Sağlık Ataşehir Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, çölyak hastalığı veya glüten hassasiyeti olmayan kişilerin popüler trendlere uyarak glütensiz beslenmesinin besin eksikliklerine ve sağlık[...]

Glutensiz diyet bir tedavi yöntemi, zayıflama aracı değil

Çölyak hastaları için kritik önem taşıyan glutensiz beslenme, son yıllarda sağlıklı kişilerin de diyetinde yer alıyor. Birçok kişi de glutensiz beslenmeyi zayıflama amacıyla tercih ediyor. Ancak Diyet Uzmanı Müzeyyen Çelik, yapılan bilimsel çalışmalara göre, çölyak hastaları için başlıca hatta tek tedavi yöntemi olan glutensiz beslenmenin, sağlık açısından birçok faydası olduğunu belirtirken, buna karşın zayıflamak amacıyla[...]