Gıdaların faydalarını nasıl artırabiliriz?
Temelde sağlıklı gıdalar tüketiyor olsak bile besinlerden yeterli verimi alamıyor olabiliriz. Uzmanlar, hangi besinin nasıl pişirilmesi gerektiği, neyin yanında tüketilirse faydasının artacağı, saklanma koşulları gibi birçok etkenin sağlıklı beslenmenin temelini oluşturduğunun altını çiziyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, besinlerin olumlu etkilerini arttıracak önerilerde bulundu. Sarımsak, karanfil, zerdeçal Sarımsağı çiğneyerek ya da havanda dövülmüş[...]