Araştırmaya göre, bir hafta boyunca Batı tatzında beslenmek beyin fonksiyonlarında hafif bozulmalara neden olabiliyor ve sağlıklı gençleri aşırı yemeye teşvik edebiliyor.  Royal Society Open Science adlı akademik dergide yayımlanan ve batı tarzı beslenmenin insanlarda hafıza ve iştah kontrolünü bozup bozmadığını inceleyen çalışma, Batı tarzı beslenmenin beynin hafıza ve iştah kontrolü içeren hipokampus bölgesinde bozulmaya neden olduğunu ve insanların iştahlarını[...]