Bu baklagili, 2 yaşına kadar çocuğunuza vermeyin…

Kuru baklagiller, çocuklar için sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemli bir parçası. Ancak uzmanlar, bazı baklagillerin özellikle 2 yaşından küçük bebeklere verilmemesi gerektiği konusunda uyarıyor.   İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, baklanın, 2 yaşından küçük bebekler için kesinlikle kaçınılması gereken baklagiller arasında yer aldığına işaret[...]

En çok ”çilek, domates, mantar ve baklaya” duyarlılık gösteriyoruz

Isınan havalarla birlikte tezgahlar da renklenmeye, bahar ve yaz besinleriyle dolmaya başladı. Ancak bazı kişilerin bu sebze ve meyvelere karşı duyarlılığı olabiliyor. En çok duyarlılık görülen besinleri ise çilek, domates, mantar ve bakla oluşturuyor. İstinye Üniversitesi (İSÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aliye Özenoğlu,  bahar ve yaz sebze ve meyveleri arasında en[...]

Taze baklayla, Covid-19’a karşı bağışıklığınızı güçlendirin

Kendine has aromasıyla bahar sofralarının sağlık deposu bakla, tezgahları süslemeye başladı. Kalbi koruyan, zayıflamaya destek olan bakla,  Covid-19’dan korunmada büyük öneme sahip  bağışıklık sistemini desteklemesiyle de öne çıkıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Can, baklayı susam yağıyla pişirmeyi öneriyor. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Nadide Can,  mevsim geçişinin olduğu şu günlerde, başta Covid-19[...]