Aşure ne kadar yenmeli?

Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan aşure, içerisindeki malzemelerin çeşitliliği ve sağlığa yararları ile besleyici lezzetlerin başında geliyor. Zengin içeriği ile yüksek kalorili olan aşureyi tüketirken porsiyon kontrolü çok önemli. Peki ne kadar aşure yenmeli?  Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, buğday, nohut, kurufasulye, kuru incir, kuru kayısı, fındık, ceviz ve tarçın içermesi[...]

Aşurenin 5 önemli faydası

Birlik, beraberlik, dayanışma ve paylaşmanın simgesi olan aşure, aynı zamanda zengin içeriğiyle sağlığa faydalı, doyurucu ve tatlı ihtiyacını da karşılayan bir besin. Anne sütünü artırma, stresi azaltma gibi faydaları da olan aşureyi tüketirken, porsiyon miktarını da dikkat edilmeli. Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, aşurenin sağlık açısından 5 önemli faydasını anlattı  ve önerilerde[...]