Sosyal medyadaki yemek videoları, kontrolsüz yeme eğilimini artırıyor mu?
- Sedef ve Artrit Hasta Deneyim Zirvesi: ”Sedef kronik bir hastalık bulaşıcı değil” - 24 Eylül 2026
- Vitamin eksikliği gözlerde de belirti veriyor… - 24 Eylül 2026
- Sosyal medyadaki yemek videoları, kontrolsüz yeme eğilimini artırıyor mu? - 23 Eylül 2026
Sosyal medyada yemek içerikli videolar, yeme davranışlarını etkiliyor mu? Farklı illerde yaşayan 364 yetişkinin katılımıyla gerçekleştirilen araştırmaya göre, sosyal medyada yemek videolarına ayrılan süre arttıkça kontrolsüz ve duygusal yeme eğilimi artıyor. Kadınların duygusal yeme puanları ise erkeklere göre daha yüksek.
Yapılan bir araştırma, sosyal medyada yemek içerikli videolara ayrılan süre arttıkça kontrolsüz ve duygusal yeme eğiliminin arttığını, buna karşılık beden memnuniyetinin azaldığını ortaya koydu.
İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri, sosyal medyada yemek içerikli videoların yeme davranışları ve beden algısı üzerindeki etkilerini inceleyen bir araştırma gerçekleştirdi.
En çok yemek tarifleri videoları izleniyor…
Türkiye’nin farklı illerinde yaşayan 364 yetişkinin katılımıyla gerçekleştirilen araştırmaya göre, katılımcıların yüzde 37,9’u en sık yemek tarifleri videolarını izlediğini belirtirken, yüzde 31,6’sı restoran ve yemek incelemeleri içeriklerini takip ediyor. Spor ve diyet içerikleri yüzde 18,7 ile üçüncü sırada yer alırken, mukbang ve tadım videolarını en sık izlediğini belirtenlerin oranı ise yüzde 11,8’de kaldı.
Video izleme süresi arttıkça kontrolsüz ve duygusal yeme eğilimi yükseliyor…
Araştırma bulguları, yemek içerikli videolara ayrılan sürenin artmasıyla birlikte katılımcıların kontrolsüz yeme, bilişsel kısıtlama ve duygusal yeme eğilimlerinin de arttığını ortaya koydu. Özellikle günde 2-4 saat ve 4 saatin üzerinde bu tür içerikleri izleyen katılımcıların yeme davranışlarına ilişkin puanlarının daha yüksek olduğu belirlendi.
Öte yandan, video izleme süresi uzadıkça beden memnuniyeti puanlarının kademeli olarak azaldığı görüldü. Araştırmada, yemek içerikli videoları en uzun süre izleyen katılımcıların beden memnuniyeti puanlarının en düşük düzeyde olduğu saptandı.
Kadınların duygusal yeme puanları daha yüksek…
Araştırmada, kadın katılımcıların duygusal yeme puanları erkeklere kıyasla anlamlı düzeyde daha yüksek çıktı. Ayrıca beden kitle indeksi arttıkça beden memnuniyetinin azaldığı, 31 yaş ve üzerindeki bireylerin ise beslenme davranışlarını daha kontrollü biçimde sürdürmeye eğilimli oldukları belirlendi.
TikTok kullanıcılarında kontrolsüz yeme puanı daha yüksek…
Araştırmada, sosyal medya platformları arasındaki farklılıklar da dikkat çekti. En sık TikTok kullandığını belirten katılımcılar, araştırmadaki en yüksek kontrolsüz yeme puanı ortalamasına sahip oldu. Buna karşılık beden memnuniyeti puanı en yüksek grup Instagram kullanıcıları olarak belirlendi.
”Medya ve beslenme okuryazarlığının güçlendirilmesi kritik önem taşıyor”…
Bulguları değerlendiren araştırmanın danışmanı İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Emre Batuhan Kenger, şunları söyledi:
”Sosyal medyada yemek içerikleri artık yalnızca tarif ya da eğlence içeriği olmaktan çıkıp, bireylerin yeme davranışlarını ve beden algısını etkileyebilen güçlü bir dijital uyarana dönüşmüş durumda. Çalışmamız, özellikle yemek videosu izleme süresi arttıkça kontrolsüz ve duygusal yeme eğilimlerinin yükseldiğini, beden beğenisinin ise azaldığını gösteriyor. Bu nedenle sosyal medyayı tamamen olumsuzlamak yerine, kullanıcıların hangi içeriklere, ne kadar süreyle ve nasıl maruz kaldığını dikkate almak gerekiyor. Genç yetişkinlerde medya ve beslenme okuryazarlığının güçlendirilmesi bu açıdan kritik görünüyor.”
