Fazla tuz, mide kanseri riskini artırıyor…
- IDEX İstanbul Uluslararası Dental Fuarı kapılarını açtı… - 15 Nisan 2026
- Diş ipi günün hangi saatinde kullanılmalı? - 15 Nisan 2026
- Çocukların kulakları neden ağrır? - 14 Nisan 2026
Mide sağlığını olumsuz etkileyen birçok faktör var. Bunlardan biri de fazla tuz tüketimi. Uzmanlar, yüksek tuz alımının mideyi koruyan mukozal tabakayı tahriş etiğini, zamanla zayıflattığını, bunun da mide kanseri riskini artırabildiğinin altını çiziyor.
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Gastroenteroloji ve Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, fazla tuz tüketiminin mide kanseri riskini artırabildiğine dikkati çekti.
Adeta zımpara kağıdıyla aşındırılmış gibi hassaslaşır…
Aşırı tuz tüketimi doğrudan kansere neden olmasa da, mide sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratarak mide kanseri riskini artırabilir. Yüksek tuz alımı, mideyi koruyan mukozal tabakayı tahriş eder ve zamanla zayıflatır. Bu durum, mideyi zararlı maddelere ve enfeksiyonlara karşı daha savunmasız hale getirir. Sürekli tahriş olan mide yüzeyi adeta zımpara kağıdıyla aşındırılmış gibi hassaslaşır ve bu da iltihaplanma süreçlerini tetikleyebilir.
Özellikle turşu, konserve ve yüksek tuz içeren fermente gıdaların sık tüketildiği toplumlarda...
Bilimsel çalışmalar, aşırı tuz tüketiminin mide kanseriyle ilişkili olduğunu gösteriyor. Özellikle turşu, konserve ve yüksek tuz içeren fermente gıdaların sık tüketildiği toplumlarda mide kanseri oranlarının daha yüksek olduğu gözlemlenmiştir. Bu durumun önemli nedenlerinden biri, mide kanseriyle ilişkili bir bakteri olan Helikobakter pylori’nin yüksek tuzlu ortamda daha kolay çoğalabilmesidir. Tuz, bu bakterinin mide duvarına verdiği zararı artırarak kanser gelişimi için uygun bir zemin hazırlayabilir.
Sigara ve alkol kullanımıyla birlikte…
Tuz tüketiminin diğer risk faktörleriyle birleşmesi de tehlikeyi büyütür. Sigara ve alkol kullanımı, mide zarını zayıflatarak tuzun olumsuz etkilerini artırır ve birlikte değerlendirildiğinde kanser riskini daha da yükseltebilir.
Günlük tuz tüketimi…
Günlük tuz tüketimi konusunda dikkatli olunması büyük önem taşıyor. Genel olarak günlük sodyum alımının 2 bin 300 miligramı aşmaması önerilir. Ancak çocuklar, hipertansiyon hastaları ve böbrek hastalığı bulunan bireyler için bu miktarın daha da düşük olması gerekir.
