Sabahları kemik ağrılarınızın nedeni kireçlenme olabilir

  Sabahları özellikle kemik ağrısıyla uyanıyorsanız, bunun sebebi kireçlenme olabilir. Kireçlenme, özellikle ileri yaşlarda sabahları görülen eklem ve kemik ağrılarının en önemli nedeni.   Algoloji Uzmanı Prof. Dr. Alp Yentür,  normalde sabahları uyanınca dinlenmiş hissedilmesi gerekirken, güne ağrılarla başlamanın altında birçok neden yatabildiğine işaret etti. Özellikle ileri yaşlarda sabahları görülen kemik ağrısı  Halk arasında kireçlenme[...]

Büyükbaş ve küçükbaş kurban etleri ne kadar dinlendirilmeli?

Kurban etinin sıcaklığının,  kesimden sonra olabilen en hızlı şekilde düşürülmesi önemli. Gıda Mühendisi Akbulut,  kesimden sonra etin ölüm sertliği safhasında olacağını, bu sürecin tamamlanması için de buzdolabı sıcaklığında dinlendirilmesi gerektiğinin altını çizdi. Üsküdar Üniversitesi SHMYO Gıda Teknolojileri Programı Öğr. Gör. Gıda Mühendisi Selen Akbulut, Kurban Bayramında kurban kesiminden sonra etin buzdolabında dinlendirilmesi gerektiğini belirterek, şunları[...]