Kırmızı et tüketiminin sadece bir damak zevki değil, aynı zamanda fiziksel ve zihinsel gelişim için stratejik bir gereklilik olduğunu belirten uzmanlar, Türkiye’deki düşük tüketim oranlarının gizli riskler barındırdığına dikkat çekiyor. Beslenme Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Muhsin Öztürk’ün görüşleriyle sağlıklı et tüketiminin yol haritasını çiziyor. Kırmızı et, beslenme piramidinin en önemli yapı taşlarından biri olmaya devam[...]