Brokoli, antibiyotik özellikleriyle nedeniyle kalp-damar sağlığını koruyor, kolesterol ve tansiyonu düşürüyor, kansere karşı koruyor. Ancak uzmanlar, suyun içinde kaynatılarak pişirilen brokolinin, bu özelliklerini yitirdiğini belirtiyor.   Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek,  suyun içinde kaynatarak pişirilen brokolinin özelliklerini yitirdiğini belirterek, yararları ve nasıl tüketilmesi gerektiğini anlattı. Yararları çok fazla  Bilimsel araştırmalar, brokolinin antibiyotik özellikleriyle birlikte[...]