Sağlıklı bir yılbaşı sofrası nasıl olmalı?

Yılbaşı gibi özel günler insanları büyük sofralarda buluşturuyor. Bu sofralar için yapılacak doğru seçimlerle sağlıklı beslenmeye devam etmek hiç zor değil.  Yılbaşı sofralarıyla sembolik hale gelen hindi dengeli bir ana yemek seçeneği olarak görülüyor. Peki  sağlıklı bir yılbaşı sofrasında neler olmalı?  Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkcü, yaklaşan yeni yıl için[...]

Ana öğün olarak tüketilecek salata nasıl hazırlanmalı?

Özellikle kilo vermek ya da formunu korumak isteyenlerin tek başına ana öğün olarak tüketmeyi tercih ettiği salata, tok tutucu özelliğiyle diyet dostu olarak öne çıkıyor. Ancak, ana öğünde tüketilecek salata hazırlarken, bazı şeylere dikkat etmek gerekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan, tek çeşit salatanın  ana öğün olarak değil, ana öğünün yanında yardımcı yemek olarak[...]