Bağışıklık için beslenme kadar pişirme ve saklama da önemli

Koronavirüs salgınıyla daha da önemli hale gelen güçlü bağışlık için yeterli vitamin ve mineral alımı çok önemli. Bunun için de yiyecekleri pişirme, saklama ve tüketme koşullarına çok dikkat etmek gerekiyor.  Uzmanlar, ”yemekleri yüksek ısıda değil düşük ateşte pişirin. Yeşillikleri suda bekletmek yerine akan suyun altında yıkayın” şeklinde önerilerde bulunuyor.   Koronavirüs salgını güçlü bir bağışıklık[...]

Evde alınacak önlemler hayat kurtarıyor

Koronavirüs ile mücadelede hijyen başta olmak üzere evde uygulanabilecek basit önlemler hastalığın bulaşma riskini ortadan kaldıracak derecede önem taşıyabiliyor. Sabri Ülker Vakfı’nın uluslararası referans kurumlardan derlediği bilgilere göre, ailesi ile birlikte yaşayanlar şüphe durumunda kendini izole etmeli, yalnız yaşayanlar ise telefon veya e-mail yolu ile aile veya arkadaşlarıyla irtibatta kalarak, olası bir durumda ulaşılabilecek kişilerin telefonunu[...]

“Beslenme ve Sağlık İletişim Programı”

Bilimsel bilgi iletişiminin öneminin bilinciyle hareket eden Sabri Ülker Vakfı, bu amaçla hayata geçirdiği “Beslenme ve Sağlık İletişim Programı”nı bu kez tıp fakültesi öğrencileri ve sağlık profesyonellerinin hizmetine sundu. Tıp fakültesi 4-5-6. sınıf öğrencileri, uzmanlık eğitimi devam eden tıp fakültesi mezunları ve hemşirelerin beslenme bilimi konusundaki gelişimine katkı sağlamak için düzenlenen Medikal Klinik Beslenme ve[...]

Yeme bozuklukları ergenler ve genç yetişkinlerin sağlığını tehdit ediyor

Yeme bozuklukları sıklıkla ergenlerde ve genç yetişkinlerde görülse de çocukluk döneminde ve 40 yaş sonrasında da bu problemle karşılaşılabiliyor. Kurulduğu 2009 yılından bugüne, gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesine katkı sağlamak, topluma bu konulardaki en doğru, güncel ve bilimsel bilgiyi aktarmak hedefiyle sürdürülebilir projelere imza atan Sabri Ülker Vakfı, bu çerçevede hayata geçirdiği Uluslararası[...]

Sağlıklı Yaşam İçin Spora Çocukken Başlamak Lazım

Sabri Ülker Vakfı’nın Millî Eğitim Bakanlığı iş birliğinde ilkokullarda hayata geçirdiği, Türkiye’nin sınıf düzeyi açısından en kapsamlı beslenme eğitim projesi Yemekte Denge Eğitim Projesi 8. yılında “Aktif Yaşıyoruz” modülü ile yenilendi. Vakıf, İstanbul’da düzenlenen Yaratıcı Çocuk Festivali’nde bir araya geldiği ebeveynlere fiziksel aktivitenin önemini uzmanlar aracılığıyla aktardı. Türkiye genelinde 6 milyonu aşkın çocuk, öğretmen ve[...]

Sabri Ülker Bilim Ödülü başvuruları devam ediyor

Sabri Ülker Vakfı’nın genç bilim insanlarını teşvik etme ve araştırmaların toplum faydasına sunulmasına destek olma misyonu çerçevesinde gerçekleştirdiği “Sabri Ülker Bilim Ödülü 2019” yarışmasının başvuruları devam ediyor. Sadece Türkiye’den değil tüm dünyadan 45 yaş altı genç bilim insanlarına açık olan yarışmanın başvuruları, 31 Mart 2019 tarihine kadar sürecek. Sabri Ülker Vakfı, genç bilim insanlarına verdiği[...]

Dengeli Beslenerek Karaciğer Yağlanmasını Önleyin

Gıda, beslenme ve sağlık konularında geliştirdiği projelerle toplum sağlığının geleceği için çalışan Sabri Ülker Vakfı, Türkiye’de yaklaşık her 4 dört kişiden 1’inde görülen ve erken belirti vermediği için sinsi bir hastalık olarak nitelendirilen karaciğer yağlanmasından korunmanın yolunun yeterli ve dengeli beslenmeden geçtiğinin altını çiziyor. Sabri Ülker Vakfı, dünyada ve ülkemizde görülme sıklığı her geçen gün[...]

Antibiyotik kullanırken nasıl beslenmeliyiz

Antibiyotik kullanımı sırasında beslenmenin önemine dikkat çeken Sabri Ülker Vakfı, antibiyotiklerin bağırsaklardaki bakteri dengesinde değişime yol açabileceğinin altını çizdi. Sabri Ülker Vakfı, antibiyotik kullanırken nasıl beslenilmesi gerektiğine dair önemli bilgiler paylaştı. Bakteriyel enfeksiyonları tedavi etmek için kullanılan antibiyotikler ve beslenme ilişkisine dikkat çeken Vakıf, antibiyotik kullanımının bağırsaklarda yaşayan yararlı bakterilerin sayısının azalmasına, yararlı ve zararlı[...]

Ülkemizde her 10 kişiden 3’ü guatr hastası

Toplum sağlığının geleceği için gıda, beslenme ve sağlık konularında sürdürülebilir projeler geliştiren Sabri Ülker Vakfı, Tiroid Farkındalık Ayı çerçevesinde tiroid ve beslenme arasındaki ilişkiye dikkat çekiyor. Yeterli iyot alımının yanı sıra yeterli ve dengeli beslenme ile tiroid hastalıklarına yakalanma riskinin azaltılabileceğini hatırlatan Sabri Ülker Vakfı, tiroid sorunlarıyla başa çıkmak için bazı tavsiyelerde bulunuyor. Sabri Ülker[...]

Sabri Ülker Vakfı’ndan Sağlık Dolu Bir Yıl İçin Öneriler

Gıda, beslenme ve sağlık konularında geliştirdiği projelerle toplum sağlığının geleceği için çalışan Sabri Ülker Vakfı, daha sağlıklı bir yeni yıl için öneriler sıralıyor. Yeterli ve dengeli beslenmenin yanı sıra aktif olmanın sağlıklı yaşamın olmazsa olmazları arasında yer aldığını hatırlatan Sabri Ülker Vakfı, herkesin uygulayabileceği, küçük ama etkili tavsiyelerde bulunuyor. Sabri Ülker Vakfı, yeni yıl için[...]

Gelişmiş Kas Sistemi Kronik Hastalık Riskini Azaltıyor

Gıda, beslenme ve sağlık konularında geliştirdiği projelerle toplum sağlığının geleceği için çalışan Sabri Ülker Vakfı, daha sağlıklı bir yaşam için fiziksel aktivite ve beslenme ilişkisinin dengede tutulmasının önemine dikkat çekiyor. Son yıllarda, kas geliştirmek ve fit görünmek için egzersiz programları uygulayan kişilerin sayısı hızla artıyor. Kaslı bir görünüm, çoğu zaman ideal beden imajıyla bağdaştırılsa da[...]

Sıvı diyetler ile kilo vermek sağlığı olumsuz etkiliyor

Sabri Ülker Vakfı, son günlerde kilo kaybı için sıkça başvurulan sıvı diyetler konusunu ele aldı. Sıvı diyetlerin ihtiyaç duyulan günlük enerjinin sağlanmasında yetersiz kalabildiğini hatırlatan Vakıf, araştırmaların bu tip diyetlerin elektrolit dengesizliğe yol açabileceği ve uzun vadede önemli sağlık sorunları doğurabileceğini gösterdiğine dikkat çekiyor. Sabri Ülker Vakfı kurulduğu 2009 yılından bugüne, gıda, beslenme ve sağlıklı[...]

Besin Zenginleştirme Vitamin ve Mineral Yetersizliklerini Önleyebilir

Besinlerde doğal olarak bulunan besin öğelerinin, toplumda yetersizliğinin düzeltilmesi/önlenmesi için besinlere ek olarak ilave edilmesi ise “güçlendirme” olarak tanımlanıyor. Besin zenginleştirmeleriyle beslenme yetersizliklerinin önlenebileceği stratejisini benimseyen ülkelerin çoğunda, başarılı uygulamaların da etkisiyle besin zenginleştirmeyi bir sağlık politikası haline geldi. Türkiye’nin sağlıklı yaşam ve beslenme alanında ilk bilimsel dijital bilgi platformu “Bilim Bunu Konuşuyor” ile en[...]

Bir Vitaminin Ötesinde: D Vitamini

Gıda, beslenme ve sağlık konularında geliştirdiği projelerle toplum sağlığının geleceği için çalışan Sabri Ülker Vakfı, D vitaminiyle ilgili merak edilenlere ışık tutuyor. Sabri Ülker Vakfı, son yıllarda sağlıkla ilgili konularda gündemden düşmeyen D vitamininin önemine dikkat çekiyor. Sabri Ülker Vakfı, “Sağlıklı beslenmek ve güneş ışığı almak D vitamini metabolizması için yeterli mi, yoksa D vitamini[...]

Yaz aylarında besin zehirlenmelerine dikkat

Gıda, beslenme ve sağlık konularında geliştirdiği projelerle toplum sağlığının geleceği için  çalışan Sabri Ülker Vakfı, yaz aylarında sıcaklarla birlikte artan besin zehirlenmelerine dikkat çekiyor.   Kurulduğu 2009 yılından bu yana sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesine katkı sağlamak, toplumu beslenme ve sağlık alanlarında bilimsel ve güvenilir bilgiyle aydınlatmak üzere birçok projeyi hayata geçiren Sabri Ülker Vakfı, yaz[...]