Hazır sosların sık tüketimi çocuklarda hiperaktiviyeti artırabilir
- Ses sağlığı için düzenli uyku… - 16 Nisan 2026
- IDEX İstanbul Uluslararası Dental Fuarı kapılarını açtı… - 15 Nisan 2026
- Diş ipi günün hangi saatinde kullanılmalı? - 15 Nisan 2026
Son yıllarda hazır soslar masalarda sıkça yer almaya başladı. Hazır sosların çoğunlukla yağ ve tuz içeriklerinin yüksek olduğuna dikkati çeken uzmanlar, özellikle çocuklarda sık tüketimi konusunda uyarıyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, son yıllarda market raflarında birbirinden çeşitli hazır sosların yer aldığına işaret ederek, bu tür sosların sık kullanılmasının sağlığa olan etkilerini anlattı.
Kemiklerde kalsiyum çekilmesi…
Hazır sos dediğimizde ketçap, mayonez, barbekü sos, acı sos, soya sosu, beşamel sos gibi klasikleşmiş soslar aklımıza geliyor. Hazır sosların çoğunlukla yağ ve tuz içerikleri yüksektir. Çoğu sosun üretiminde kavurma, yüksek ısıyla temas işlemleri de gerçekleştiği için sağlığa zararlı kanserojen maddeleri içerebilmektedir. Hazır sosların sık tüketimi vücutta ödem tutulumuna, aşırı tuz alımına bağlı kemiklerden kalsiyum çekilmesine ve karın çevresinde yağlanmaya sebep olabilmektedir. Özellikle gastrit, reflü gibi mide sorunu olan bireylerin, hazır sosları tüketirken daha da dikkatli olmaları gereklidir.
Çocuklarda hiperaktiviteyi arttırabiliyor
Hazır soslarda bulunan monosodyum glutamat (MSG), renklendirici ve koruyucuların özellikle çocuklarda hiperaktiviteyi arttırabileceği de unutulmamalıdır.
