Kronik böbrek yetmezliği ve diyabeti olanlara ”karpuz” uyarısı

Yaz meyveleri dendiğinde ilk akla gelen karpuzdur. Sıcak günlerde severek tüketilen karpuzun kanserden koruma, bağırsak hareketlerini güçlendirme ve bağışıklık üzerinde olumlu etkileri bulunmakta. Ancak uzmanlar, gün içinde tüketilen karpuz miktarının sınırlandırılması gerektiğinin altını çiziyor. Özellikle kronik böbrek yetmezliği ve diyabeti olanları, günde tek porsiyondan fazla karpuz  tüketmemeleri konusunda uyarıyor. 

Diyetisyen Emine Yüzbaşıoğlu,  yaz aylarının vazgeçilmezi olan karpuzla ilgili ”Çok faydalı bir meyve. İstenildiği kadar yenebilir” gibi düşünülmemesi gerektiğine işaret etti.  Karpuzun yararları ve gün içinde kaç porsiyon tüketilmesi konusunda bilgiler verdi.

Faydaları çok

Kanserden korur: Karpuz likopen içeriği yüksek bir meyvedir. Karpuza kırmızı rengini veren likopen antioksidan özelliğiyle kanserden koruyucu bir özelliğe sahiptir.
Bağırsak hareketlerin düzenler: Sebze ve meyvelerle alınan posanın, bağırsak hareketlerini düzenleyici bir etkisi vardır. Karpuz, posa içeriği yüksek meyvelerin başında gelir. Bu sebeple yazın sindirim problemi yaşamamak için tüketilmesi gereken meyvelerdendir.

C vitamini ihtiyacını karpuzdan karşılayabilirsiniz

Bağışıklığı güçlendirir: Mevsim geçişleri vücudun enfeksiyonlara açık olduğu bir dönemdir. Bu dönemi sağlıklı bir şekilde geçirmenin en kolay yollarından biri, vücudun ihtiyacı olan C vitamininden zengin yiyeceklerle beslenmektir. Sağlıklı bir kişinin günlük alması gereken C vitamini miktarı 78-90 mg iken, karpuzun bir porsiyonu 9 mg C vitamini içerir. Ayrıca C vitamini eksikliği, eklem ağrılarına sebep olacağından yeterli C vitamini alımı eklem ağrılarını azaltacaktır.

Böbrekte taş oluşumunu engeller

Böbrek fonksiyonlarını hızlandırır:  Havaların ısınmasıyla birlikte sıvı ihtiyacı artar. Yetersiz sıvı alımı börek yükünü artırırken, vücudun elektrolit dengesini bozar. Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvesi olan karpuz sıvı içeriğinin yüksek olması özelliğiyle yeterli miktarda tüketilmesi, böbrek fonksiyonlarını hızlandırır. Böylece böbrekte taş oluşumunu engeller.

Gün içerisinde kimler ne kadar tüketmeli?

Karpuzun sağlık açısından birçok faydası varken, şeker içeriği yüksek olmasından dolayı fazla tüketilmesi sağlık problemlerine yol açmaktadır. Bir porsiyon karpuz 52 kaloridir ve bu kalorinin yüzde sekseni şekerden gelmektedir. Ayrıca karpuz, potasyumdan da zengin bir meyve olduğundan kronik böbrek yetmezliği olan hastalar, şeker içeriğinden dolayı da diyabet hastalarının günde 1 porsiyondan (200 gr) fazla tüketmemesi gerekir.

Sağlıklı kişiler ise günlük 5 porsiyon meyve haklarının tamamını karpuz olarak tercih edebilirler. Tek dikkat edilecek husus hepsini bir anda değil, ara öğünlere yayarak tüketmektir.

(Visited 1346 times, 1 visits today)