Kalp krizi riskini azaltmak için uzak durulması gereken yiyecekler neler?

Kalp krizlerine genellikle koroner kalp hastalığı neden oluyor. Koroner arterleri tıkayan madde ise kolesterol birikintileri. Normal bedensel işlev için hayati öneme sahip olan kolesterolün de çok fazla olması zararlı.

Sağlıksız bir yemek, karaciğerde yapılan ve parçalanan yüksek kolesterole yol açabiliyor. Peki, kalp krizi riskini azaltmak için uzak durulması gereken yiyecekler neler?

Kalp ve Damar Cerrahı Prof. Dr. Barış Çaynak, “Çok fazla doymuş yağ içeren yiyecekler yemek, karaciğerin kolesterolü kullanma şeklini değiştirir. Diyetinizde bunları azaltmaya çalışmalısınız” dedi.

Prof. Dr. Barış Çaynak, kalp krizi riskini azaltmak için uzak durulması gereken yiyecekleri şöyle sıraladı:

• Beyaz çikolata, şekerleme, kek, puding ve bisküvi

• Hamur işleri, börek, poğaça

• Sosis, hamburger, pastırma ve kebap gibi yağlı etler

• Margarin, palm yağı

• Hindistan cevizi, Hindistan cevizi kreması, hurma yağı

• Krema, süt, yoğurt, krem peynir gibi tam yağlı süt ürünleri

Prof. Dr. Barış Çaynak, şöyle devam etti:

”Birçok gıdanın üzerinde doymuş ve doymamış yağların bir listesi vardır. Doymuş yağ oranı yüksek yiyecekleri kesmeye, daha fazla doymamış yağ içeren yiyeceklerle değiştirmeye çalışın. Enerjimizin üçte biri, bir kadın için günde yaklaşık 70 g. ve bir erkek için günde 90 g. yağdan gelmelidir. Ancak doymuş yağların bunun üçte birinden fazlasını içermemesi önerilir (kadınlar için 20 g. ve erkekler için 30 g.)”

(Visited 7 times, 1 visits today)