Bu baharatlar hem bağışıklığı, hem de yağ yakımını destekliyor
- IDEX İstanbul Uluslararası Dental Fuarı kapılarını açtı… - 15 Nisan 2026
- Diş ipi günün hangi saatinde kullanılmalı? - 15 Nisan 2026
- Çocukların kulakları neden ağrır? - 14 Nisan 2026
Çeşitli bitkilerin tohum, tomurcuk, yaprak ve farklı kısımlarından elde edilen ve renk, tat ve koku vermek için kullanılan ürünler, yani baharatlar…. Kimi metabolizmayı hızlandırıyor, kimi sindirim sistemini düzenliyor, kimi de kalp sağlığına iyi geliyor.
Diyetisyen Nagehan Afşar, bağışıklık sistemini güçlendirirken yağ yakımını destekleyen 4 baharatı anlattı.
Çörek Otu: Çörek otunun bağışıklık sistemi üzerinde uyarıcı etkisi olduğu bilinmektedir. Çörek otu tohumları karbonhidrat, yağ, vitamin mineral ve vücut için alınması zorunlu olan 8 çeşit amino asit içeriği bulundurmaktadır. Ayrıca içerisinde asıl önem arz eden timokinon aktif bileşeni bulunmaktadır. Çörek otunun özellikle kan lipit değerleri üzerine olumlu etkilere sahip olduğu, serum trigliserit değerini azalttığı bilinmektedir.
Zerdeçal: Zerdeçal, bedenimizde antioksidan, anti-inflamatuar, anti-bakteriyel ve anti-aterosklerotik etkisi göstermektedir. Turuncu-sarı kristalimsi bir toz halinde bulunmaktadır. Yağ, protein, karbonhidrat, lif ve farklı türden vitamin ve mineraller içermektedir. Zerdeçal, aktif bileşenleri sayesinde yağ dokusundan sentezlenen tehlikeli enfeksiyon yapıcı bileşenlerin üretilmemesine veya etkinliğinin azalmasına yardımcıdır. Ayrıca iştah düzenleyici bir protein yapımında artış sağladığı bilinmektedir.
Zencefil: Zencefil, içerisindeki biyoaktif bileşenler ile antioksidan özellikler göstermektedir. Etiyopya balıyla zencefil tozu karışımları antibiyotiğe karşı dirençli bakterilerde etkili bir tedavi yöntemi olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda sahip olduğu güçlü bileşenlerle, vücutta yağ oluşum hızını düşürerek obezite tedavisinde kullanılmaktadır.
Kekik: Kekiğin içerisinde bulunan ve uçucu yağlardan olan karvakrol özellikle bakterilere, mantarlara karşı koruyucu görev üstlenmekte ve bedenimizi toksinlerden arındırmaktadır.
