Kalp hastaları için günlük et tüketimi uyarısı…
Latest posts by Şule Yilmaz (see all)
- MS tanısı alanlar bu süreçte nelere dikkat etmeli? - 17 Haziran 2026
- Yeliz Erbacıoğlu, Boehringer Ingelheim Türkiye Litik İş Birimi Direktörü oldu - 15 Haziran 2026
- Bu kronik hastalıklar, göz sağlığını da bozuyor… - 15 Haziran 2026
Kurban Bayramına sayılı günler kala uzmanlardan da, uyarılar gelmeye başladı. Özellikle kalp ve tansiyon gibi kronik hastalığı olanların et tüketimi konusunda dikkatli olması istendi.
İstanbul Atlas Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Gülen Ecem Kalkan, kalp hastalarına Kurban Bayramı için et tüketimi uyarılarında bulundu.
Günlük tüketim 90-120 gram civarında tutulmalı
Kalp hastaları açısından en önemli konu, doymuş yağ içeriği yüksek kısımlardan uzak durmaktır. Kuyruk, kaburga ve iç yağ bu dönemde mümkün olduğunca sınırlandırılmalı; bunların yerine but ve tranç gibi yağsız kısımlar tercih edilmelidir.
Günlük et tüketiminin 90–120 gram civarında tutulması ve yağda kızartma yerine haşlama ya da fırında pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi önerilmektedir.
(Visited 18 times, 1 visits today)
