Gıda zehirlenmeleri riski yaz aylarında artıyor. Mikroorganizmalar sıcak havalarda çok daha kolay ve kısa sürede çoğalabiliyor. Mikroorganizma sayısı arttıkça ise hastalığın hızı ve etkileri de aynı şekilde artış gösteriyor. Liv Hospital Gastroentereloji Uzmanı Prof. Dr. Binnur Şimşek, gıda zehirlenmelerine karşı alınabilecek önlemleri anlattı. Karın ağrısı, ishal, kusma görülür Besin zehirlenmeleri çoğunlukla hafif geçirilmekle birlikte ölümcül[...]