Bayramda sindirim sistemi sorunu yaşamamanın püf noktaları…

Ramazanın bitmesine sayılı günler kala, uzmanlardan uyarılar gelmeye başladı.  İki öğün beslenmenin uygulandığı bu dönemden, normal beslenme düzenine geçerken dikkatli olunması gerektiğinin altı çizildi. Aksi takdirde mide ve bağırsaklarda aşırı gaz birikimi, ani tansiyon ve şeker yükselmesi gibi sorunlar yaşanabileceğine işaret edildi. İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr.[...]

Bu besinler ruhumuza da iyi geliyor

Araştırmalara göre, günlük yaşamdaki besin tercihleri ruh sağlığı üzerinde de etkili oluyor. Uzmanlar, doğru besin tercihleriyle depresyon, anksiyete gibi duygu durum bozukluklarının etkilerini azaltmanın mümkün olduğunun  altını çiziyor. Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Kübra Sert, tükettiğimiz besinlerin beden sağlığına olduğu kadar ruh sağlığına da etkilerinin çok önemli olduğunu  ve doğru besin tercihleriyle[...]

Oruç tutmak isteyen okul çağındaki çocuk ve gençlere öneriler…

Ramazan ayına sayılı günler kala uzmanlar, sağlıklı ve dengeli beslenme kurallarına uyulması gerektiğini belirtiyor. Okul çağındaki çocukların hızlı büyüme ve gelişme nedeniyle enerji, protein, vitamin ve mineral gereksinimlerinin, yetişkinlere göre daha fazla olduğunun altını çiziyor. İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, ramazan ayında çoğunlukla sağlıklı,[...]

MS hastaları beslenmede nelere dikkat etmeli?

Nedeni tam olarak bilinmeyen MS hastalığı, ülkemizde her bin genç yetişkinden 1’inde görülüyor, genellikle 30’lu yaşlarda ortaya çıkıyor. Sigara tüketimi hastalığın atak riskini; D vitamini yetersizliği ise gelişme riskini yükseltiyor. Uzmanlar, MS bir bağışıklık sistemi hastalığı olduğu için hastaların sağlıklı ve yeterli beslenmelerinin önemine dikkati çekiyor. Nöroloji Uzmanı Doktor Öğretim Üyesi Yıldız Kaya, lif bakımından[...]

Karnabahar bağışıklık sistemini güçlendiriyor

Karnabahar, sağlıklı bir yaşamın vazgeçilmez bir parçası olabilir. Bu sebze, birçok vitamin ve mineralle yüklüdür ve sağlık açısından pek çok fayda sunar. Karnabahar, birçok vitamin ve mineral açısından zengin bir kış sebzesidir. İşte karnabaharın önemli besin maddeleri ve bu maddelerin sağlık üzerindeki etkileri: Karnabaharın içerdiği temel besin maddeleri nelerdir? C Vitamini: Karnabahar, C vitamini bakımından[...]

Ispanakla sağlıklı yaşam…

Ispanağın sağlık açısından olumlu etkileri, insanların sağlıklı yaşam biçimlerini sürdürmelerine yardımcı oluyor. Yüksek besleyici değere sahip olan ıspanak, birçok vitamin ve minerali içeriyor. Ispanak tüketimi, vücudu bu önemli vitaminler ve minerallerle besleyerek bir dizi sağlık sorununu önlemeye yardımcı olabiliyor. Göz sağlığından bağışıklık sistemine ve kemik sağlığına kadar birçok alanda olumlu etkileri olan ıspanak antioksidanlar ve[...]

Depresyon hastaları nasıl beslenmeli?

Uzun yıllardır beslenme ve depresyon arasındaki ilişkinin araştırıldığını kaydeden uzmanlar, mevcut verilerin bu etkileşimin çift yönlü olduğuna işaret ettiğini söylüyor. Depresyonun bireylerin besin alımına etki ederken, beslenmenin de depresyon oluşumunu tetiklediğinin altını çiziyor. Özellikle sebze ve meyvelerden zengin beslenmeyi, haftada 2-3 gün balık tüketilmesini tavsiye ediyor. Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü[...]

Diyaliz hastalarının uzak durması gereken besinler

Diyaliz hastaları için beslenme ve kilo kontrolü çok önemli. Uzmanlar, bu nedenle hastaları tuz, potasyum ve fosforlu besinlerden uzak durmaları konusunda uyarıyor.  Üsküdar Üniversitesi Diyaliz Program Başkanı Öğr. Gör. Meliha Çakmak, diyaliz hastalarının uzak durması gereken besinleri şöyle sıraladı: Bulgur, yumurta sarısı,  İlk olarak tuzdan uzak durulmalı. Kavurma, pastırma, salam, sosis, sucuk gibi gıdaların tamamında[...]

Diyaliz hastaları nasıl beslenmeli?

Hemodiyaliz hastalarının, sağlıklarını sürdürmelerinde tedavi programı, diyet ve sıvı kısıtlamalarına uyum göstermeleri çok önemli. Bu nedenle uzmanlar, diyaliz hastalarını tuz, potasyum ve fosforlu besinlerden uzak durmaları konusunda uyarıyor.  Üsküdar Üniversitesi Diyaliz Program Başkanı Öğr. Gör. Meliha Çakmak, hemodiyaliz tedavisi alan hastalar için diyetin, tedavi rejiminin can alıcı noktası olduğuna vurgu yaparak, beslenme konusunda önerilerde bulundu:[...]

Kış aylarına özel beslenme önerileri

Kış aylarında özellikle soğuk algınlığı ve gripten korunmak için vücudu kışa hazırlamalıyız. Bağışıklık sisteminin hastalıklara karşı direncinin attırılmasında beslenmenin oldukça önemli . Anadolu Sağlık Merkezi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Başak İnsel Aydın, “Özellikle sonbahardan kış aylarına geçiş döneminde meyve ve sebze tüketimini artırarak bağışıklık sistemini güçlü tutmalıyız. Havaların soğuması ile birlikte evde geçirilen vakit genellikle[...]

Böbrek taşınızın cinsine göre beslenin

Uzmanlara göre, böbrek taşında, taşın sertlik derecesi önemli bir nokta. Çünkü taşın cinsine göre uygun diyet yapmak, bu sorundan korunmada yarar sağlıyor.Türkiye’de en sık  kalsiyum oksalat taşları görülüyor.     Üroloji Uzmanı Prof. Dr. Cüneyt Adayener,  böbrek taşı tedavisinde taşın cinsine göre beslenmenin de önemli olduğunun altını çizdi. Taşın sertlik derecesi önemli Üriner taş hastalığı tedavisinde[...]

Onkoloji tedavisi gören çocuklar için yemek tarifi kitabı

Onkoloji tedavisi gören çocuklara yönelik ”Onkolojide Çocuk Beslenmesi ve Yemek Tarifleri” kitabı yayınlandı. Onkoloji  tedavisi gören çocuklara yönelik ‘‘Onkolojide Çocuk Beslenmesi ve Yemek Tarifleri’‘ kitabı yayınlandı. Onkoloji tedavisi gören çocuklar için doğru ve yeterli beslenme, tedavi sürecinde çok önem taşıyor. Doğru beslenmeyle hastalar, ilaçların yan etkilerini daha az hissederek tedavide önemli bir başarı yakalıyor. Yazar[...]

Kanser hastaları için beslenme önerileri

Beslenme, kanserde de büyük önem taşıyor. Kanser hastalığında kilo kaybının önlenmesi, enfeksiyona yatkınlığın azalması ve hastanede yatış süresinin kısalmasına da katkı sağlayan yeterli ve dengeli beslenme programları, hastanın yaşam kalitesini artırırken, iyileşme sürecinin de daha konforlu olmasını sağlıyor. Özellikle Akdeniz tipi diyetin, kanser hastaları için olumlu sonuçları olabileceğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Ceyda Nur[...]

Bu 3’lere dikkat

İBH yani ülseratif kolit ve Crohn hastalığını içeren, bağırsak duvarı ve iç tabakasının iltihaplanması sonucu oluşan inflamatuvar bağırsak hastalıkları. İnflamatuvar Barsak Hastalıkları Derneği Başkanı Prof. Dr. Akyüz, ”3 aydan uzun süren karın ağrısı, son 3 ayda kilo kaybı, son 3 ayda ateşlenme gibi birkaç aya yayılan belirtileriniz varsa, bir gastroenteroloji uzmanına gidin.”    İnflamatuvar Barsak[...]

Az su tüketmek erken doğuma yol açabilir

Gebelikte beslenme, hem bebeğin büyüyüp gelişmesi hem de annenin gereksinimlerinin karşılanması nedeniyle çok önemli. Uzmanlar, ”gebelikte ne yediğiniz kadar ne kadar su içtiğinizin” de önemli olduğunu vurguluyor. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Funda Manav, bebeğin tek besin kaynağı annenin dengeli ve düzenli beslenmesinin, dünyaya sağlıkla gelmesi için büyük önem taşıdığını söyledi. Beslenme 3.[...]

Hamilelikte bu besinlerden uzak durun

Hamilelik döneminde anne adayının doğru beslenme alışkanlığı edinmesi, bu sürecin sağlıklı atlatılmasında kilit role sahip. Öyle ki anne karnındaki bebeğin gelişimini sağlıklı tamamlaması, annenin hamilelik dönemini sorunsuz geçirmesi, doğumun sağlıklı geçmesi ancak yeterli, dengeli ve kaliteli beslenmeyle sağlanabiliyor.  Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Doç. Dr. Elif Meşeci, hamilelik döneminde kaçınmanız gereken besinleri  anlattı. Pastörize edilmemiş[...]

Ofis çalışanları için beslenme anketi

Gün boyu masa başında çalışmaya bağlı yetersiz fiziksel aktivite, yoğun iş temposu ve stresli yaşam tarzı, ofis çalışanlarının sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Uzmanlar, ofis çalışanlarına 20 beslenme önerisinde bulundu. Buna göre, 10’dan fazla ”hayır” cevabı verenlerin, hayatlarında düzeltmeleri gereken beslenme ve spor alışkanlıkları bulunuyor.   Beslenme ve Diyet Uzmanı Başak İnsel Aydın, ofis çalışanlarında en[...]

Migren ataklarına karşı bunları tüketin

Bazı besin maddeleri migreni ciddi oranda tetikliyor. Uzmanlar, bu besinlerden uzak durma, öğün atlamama, dengeli ve sağlıklı beslenmenin atakların sıklığını azalttığı gibi migren ağrılarında da yüzde 30 ile yüzde 70 oranında azalma sağladığına işaret ediyor. Nöroloji Uzmanı Doç. Dr. Belma Doğan Güngen, migreni kontrol altına almak için bağırsağı düzenleyen, inflamasyonu azaltan ve mitokondrileri destekleyen besinleri[...]

Kabızlık için düzenli kırmızı pancar

Canlı kırmızı rengiyle gözümüze, pek çok faydasıyla da sağlığımıza hitap eden pancar, adeta şifa deposu. Uzmanlar,  içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığı güçlendiren ve pek çok hastalığı önleyici etkiye sahip olan pancara, özellikle kış mevsiminde sofralarda düzenli olarak yer verilmesini öneriyor.   Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz,  kırmızı pancarın kolesterol içermeyen yapısı,[...]

Ağız içi bakteri florası için nasıl beslenmeli?

Ağız içinin de kendine özgü bir bakteri florası var.  Yani ağzımızda farklı türlerde ve miktarlarda mikroorganizmalar bir arada yaşar.  Ancak bu bakterilerin bize zarar vermeden bir arada yaşamasının yolu,  sağlıklı beslenme ve ağız sağlığında geçiyor. Diş Hekimi Alper Tunga Bahat , sağlıklı beslenmenin ağız sağlığının ilk kuralı olduğuna işaret etti. Ağız içinde de tıpkı bağırsaklarımızdaki[...]

Her 3 yetişkinden biri obeziteli

Ülkemizde giderek artan ve önemli halk sağlığı problemlerinden biri olan obezite yetişkinlerde yüzde 31,5 oranında görülüyor. Aktif çalışma hayatına katılımla, bireylerin yemek hazırlama ve tüketimi için ayırdığı sürenin azalmadığı bunun da sağlıksız beslenme davranışına neden olduğunu belirten uzmanlar,  maliyeti ucuz besin tercihlerinin obezite, diyabet, hipertansiyon, kalp damar hastalıkları ve kanser gibi bulaşıcı olmayan kronik hastalıklarda[...]

Çocuklarda sağlıksız beslenmenin bir başka zararı: ”Zorbalık”

Çalışmalar, abur-cubur besinlerin fazla tüketilmesinin çocuk ve ergenlerde psikiyatrik sıkıntı ve şiddet davranışlarını artırabileceğini gösteriyor. Prof. Dr.  Özenoğlu, lise ve dengi okullarda okuyan öğrencilerle yaptıkları bir araştırmanın, beslenme ve zorbalık arasında bir bağlantı olduğunu ortaya koyduğuna dikkati çekti. İstinye Üniversitesi (İSÜ), Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aliye Özenoğlu, ergenlerde sağlıksız beslenmenin okullardaki[...]

Menopozda aşırı terlemeye maden suyu

Menopoz, kadınların yaşamında duygusal ve fiziksel açıdan yeni bir dönemin başlangıcı. Ve bu başlangıç beraberinde sıcak basması, aşırı terleme ve kilo problemini getirebiliyor. Kemik erimesi ve kardiyovasküler hastalık riskini artırabiliyor.  Uzmanlar,  özellikle bazı besinlerin içeriğinden  yararlanmanın, hem uzun vadeli sağlık sorunlarından  korunmaya katkı sağlayacağını, hem de semptomların şiddetini azaltmakta etkili olacağına işaret ediyor. Beslenme ve[...]

Tüp bebek tedavisinde bunları tüketmeyin

Beslenme, tüm diğer tedavilerde olduğu gibi tüp bebek tedavisinde de büyük önem taşıyor. Tüp bebek tedavisinde başarıyı artıran en önemli etkenlerden birinin ideal kiloda bulunmak olduğunu vurgulayan uzmanlar, bazı besinlerden uzak durulması önerisinde bulunuyor. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Prof. Dr. Yücel Karaman, tüp bebek tedavisinde hangi besinlerden uzak durulmasına ilişkin şunları anlattı: 12 saatten[...]

Beslenmenin epigenetik faktörler üzerinde etkisi

Beslenmenin, epigenetiği veya genetiği değiştirerek hastalıkların önlenmesinde ya da ortaya çıkmasında önemli bir etkisi olduğunu belirten uzmanlar, doğru ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yapıyor. Yapılan bilimsel çalışmalardan örnek veren uzmanlar, “Bu çalışmalar, yetersiz beslenmenin epigenetik faktörler üzerindeki etkilerinin nesiller boyu bile aktarılabileceğini kanıtlar niteliktedir.” diye konuştu. Üsküdar Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Yüksek Okulu (SHMYO) ve Fen[...]

Pandemi Türkiye’de her üç kişiden birine kilo aldırdı

Covid-19 salgını sadece yaşam biçimimizi, sağlığımızı etkilemedi aynı zamanda yeme alışkanlıklarımızı da ciddi bir şekilde değiştirdi. İSÜ Beslenme ve Diyetetik Bölümünce yapılan bir araştırmaya göre, her 3 kişiden 1’i kilo aldı.     İstinye Üniversitesi (İSÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyeleri,  Covid-19 pandemisinin beraberinde getirdiği yaşam şeklinin beslenme alışkanlıklarını ve davranışlarını nasıl etkilediğini araştırdı.[...]

Taze baklayla, Covid-19’a karşı bağışıklığınızı güçlendirin

Kendine has aromasıyla bahar sofralarının sağlık deposu bakla, tezgahları süslemeye başladı. Kalbi koruyan, zayıflamaya destek olan bakla,  Covid-19’dan korunmada büyük öneme sahip  bağışıklık sistemini desteklemesiyle de öne çıkıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Can, baklayı susam yağıyla pişirmeyi öneriyor. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Nadide Can,  mevsim geçişinin olduğu şu günlerde, başta Covid-19[...]

Sağlık Bakanlığından, bayramda sağlıklı beslenme önerileri

Sağlık Bakanlığı, Ramazan Bayramı için sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu.  ”Tüketilecek yiyeceklerin miktarı aniden artırılmamalı”, ”Fazla şeker ve şekerli gıdaların tüketimine dikkat edilmeli.”, ” Sahur yemeği yemek, ramazandan sonra gece yeme alışkanlığı şeklinde sürdürülmemeli.”, ”Kronik hastalığı olanlar uyguladıkları diyete bayram süresince de özen göstermeli.”, ” Covid-19 salgını nedeniyle alınan tedbirlere uygun hareket etmeli.”   Bakanlık tarafından[...]

Covid-19 hastası çocuklar nasıl beslenmeli?

Covid-19 artık çocukluk yaşlarına kadar indi. Hasta olan çocuğun vde bakımı sırasında bir çok konuda dikkatli olmak ve önlem almak gerekiyor. Covid-19 hastası çocuğa özel bir beslenme programı uygulanmalı mı?   Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Ülkü Tıraş, Covid-19’a karşı güçlü bir bağışıklık sisteminin çok önemli olduğunu ve dolayısıyla çocuğun sağlıklı beslenmesinin yanı sıra, hekim önerdiyse vitamin[...]

Salgın tükenmişliğine bu besinlerle karşı koyun

Pandemi,kaygı ve anksiyeteyi tetiklerken, bitkinlik ve yoğun bir tükenmişlik hissine de yol açıyor. Beslenme uzmanları, doğanın sunduğu bazı besinlerle covid-19’a karşı ruh sağlığını güçlendirmenin mümkün olduğunun altını çiziyor. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, tükenmişliğe karşı ruhsal sağlığı güçlendirmeye yardımcı olan besinleri sıraladı. Koyu yeşil yapraklı sebzeler Ispanak, pazı gibi[...]